Jak vařit polévku z černé čočky? Tipy na polévku s černým bleskem

Černá čočka, známá pro své bleskové výhody, pokud jde o vitamíny a minerály, získala své jméno právě odtud. Nejjednodušší recept na polévku z černé čočky, kterou často doporučují odborníci, je v našem dnešním článku. Určitě byste se měli podívat na náš článek, který najdete s tipy.

Čočka jsou luštěniny, které se obecně používají při vaření. Obsahuje bohatý škrob a rostlinné bílkoviny. Jeho zrna se suší a používají se jako suché luštěniny a zelené části se používají jako krmivo pro zvířata. Díky obsaženým dusíkatým a železnatým minerálům je vysoce výživná. Černá čočka jsou luštěniny, které se těší ve všech ročních obdobích. Černá čočka, která má v turecké kuchyni zvláštní místo, obsahuje vysoké množství komplexních sacharidů. Černá čočka, která je bohatým zdrojem minerálů fosforu, hořčíku, zinku a železa, je také bohatá na kyselinu listovou a vitamíny skupiny B. Černá čočka, která se vyrábí do polévek a jídel, se vaří již mnoho let. Dnes vám přinášíme recept na polévku z černé čočky, známou také jako černý blesk.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak připravit kořeněnou polévku ze zelené čočky v restauraci?

RECEPT NA ČERNOU ČOČKU:

MATERIÁLY

2 šálky černé čočky
4-5 sklenic vody
1 polévková lžíce mouky
Půl lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce másla
Sůl
Černý pepř

VÝROBA

Nejprve uvařte čočku ve vodě.

Vodu z vroucí čočky slijeme a dáme do tlakového hrnce.

Přidejte do ní vodu a sůl a vařte půl hodiny.

Za stálého varu na mírném ohni rozpusťte máslo v samostatné pánvi.

Přidejte mouku a rajčatový protlak a orestujte. Směs přidejte do polévky.

 Během přidávání polévku mícháme lžičkou.

Po provaření dalších 5 minut můžete podávat.

Dobrou chuť...