Jak vyrobit cibulový koláč? Jaké jsou suroviny na cibulové knedlíky?

Cibule je jednou z nepostradatelných součástí turecké kuchyně. Cibule, která se nachází téměř v každém pokrmu, je také velmi lahodná, když je vložená do pečiva. Receptem, který si připravíte z hotového phyllo těsta, si naplníte oči i žaludek. Jak vyrobit cibulový koláč? Jaké jsou suroviny na cibulové knedlíky?

Cibule, která se řadí mezi zeleninu, má v turecké kuchyni své nezastupitelné místo. Je na našich stolech každý den jako neměnný produkt všech jídel. Je významným zdrojem vitamínů A, B a C. Cibule, která snižuje riziko rakoviny, podporuje imunitu i u lidí s astmatem a alergickými problémy. Cibule, která je prospěšná pro mnoho nemocí, se přizpůsobí každému klimatu. Roste po celém Turecku, kromě oblasti východní Anatolie, kde je velmi drsné kontinentální klima. Jak vyrobit cibulový koláč? Jaké jsou suroviny na cibulové knedlíky? odpovědi na vaše otázky zprávynajdete u nás.

Cibulové pečivo

RECEPT NA CIBULÁKOVÉ PEČIVO:

MATERIÁLY

3 velké cibule
2 fylo těsta
1 červená paprika
1 rajče
1 lžička papriky
1 lžička černého pepře
1 lžička soli
3 lžíce oleje

NA OMÁČKU

1 lžička mléka
1/4 lžičky oleje
2 vejce (jedno je jen žloutek)

Cibulové pečivo

VÝROBA

Do olejem vymazané pánve vložíme předem nakrájenou cibuli a smažíme, dokud nezíská karamelovou barvu.

Přidejte nakrájená rajčata a papriky a orestujte je.

Přidejte koření, dobře promíchejte a vypněte oheň, aby vychladl.

Připravte omáčku a počkejte 15 minut na vychladnutí.

Smíchejte všechny ingredience na omáčku v misce.

Poté vymažte pánev, kde budete těsto vyrábět.

Položte první phyllo na pánev a nalijte na ni omáčku.

Poté rozlomte phyllo a ponořte ho do omáčky a vložte do pánve.

Před umístěním na tác ponořte všechny fylo do omáčky.

Zbývající omáčku nalijte na tác poté, co je fyllo hotové.

Ovládejte dno pánve, kterou jste si zakoupili na sporáku na nejnižší úrovni.

Nechte víko pánve otevřené, dokud se omáčka nevstřebá.

Po dopečení omáčky otočte pečivo pomocí pokličky dnem vzhůru.