Jak vařit makrelu? Techniky vaření makrely na pánvi a na grilu

Naše země, ze tří stran obklopená moři, je velmi bohatá na ryby. Jako jedna z nejkrásnějších ryb, která nekončí počítáním odrůd, je makrela velmi preferovaná při pohledu ze zdravotního hlediska. Nutriční hodnota hlemýžďových ryb, které jsou zásobárnou omega-3, je velmi vysoká a nízkokalorická. Jak tedy vařit hlemýždí rybu a jaké jsou techniky vaření hlemýžďových ryb?

Perly našich moří, přínosů ryb je nespočet. Jedna z těchto ryb, makrela, je hodně zmiňována svou chutí i zdravotními přínosy. Jako všechny ryby jsou šneci jedním z hlavních zdrojů Omega-3. Ryby z mořských řas, které mají velmi nízký obsah tuku a kalorií, jsou velmi silným zdrojem bílkovin. Ryby, které jsou při dietách velmi preferované, obsahují vysoké množství vápníku a železa spolu s vitamíny A a C. Odborníci doporučují, aby zvláště vyvíjející se děti jedly ryby alespoň dvakrát týdně.

• Čerstvou makrelu lze skladovat při pokojové teplotě (20 °C) až 20 hodin. Může být uchováván v chladničce (5 °C) po dobu 3 dnů a v mrazničce (0-5 °C) po dobu 14 dnů.

GRILOVANÉ STOLOVÉ RYBYSI RECEPT:

Namarinujte šneka odděleného od kostí sodou.

Můžete to udělat vložením ryby a sody do hluboké misky.

Ponoříme do mouky a necháme opéct na rozpáleném oleji.

Po uvaření ji vezměte na talíř.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYNejzdravější způsoby vaření ryb

RECEPT NA BRAMBOROVÉ COLOSE:

MATERIÁLY

5 velkých hřebenatek
2 střední brambory
10 středních cibulí

Na omáčku;

3 jídlo lžíce citronové šťávy
4 lžíce olivového oleje
1/5 lžičky sušeného tymiánu
1/5 lžičky papriky
Sůl

K mazání brambor;

2 lžíce olivového oleje

VÝROBA

Rybu důkladně omyjte a očistěte odstraněním kostí.

Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velká kolečka.

Brambory vyskládejte jednu po druhé na tác.

Ingredience na omáčku připravíme smícháním v míse.

Na brambory naskládejte cibuli a rybu.

Nalijte na něj omáčku, kterou jste si připravili.

Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Po 20-25 minutách vaření je vaše jídlo hotové.