Jaké jsou ingredience polévky Kamhi? Jak připravit polévku Kamhi? Zde je vyhlášený svou chutí...

Polévka Kamhi, která je příchutí kuchyně Adana, je druh polévky, kterou dobročinní lidé připravují v kotlích a rozdávají je potřebným. Tuto příchuť, která vyhovuje svou konzistencí a bohatostí obsahu, přinášíme na vaše stoly. Jak tedy udělat polévku kamhi? Jaké jsou ingredience polévky Kamhi? Zde je polévka kamhi, která je známá svou chutí...

Polévka Kamhi, která svým vzhledem a konzistencí připomíná keskek, je druh polévky patřící do oblasti Adana. Pro bohatost svého obsahu a pro to, že ji dobročinní lidé rozdávají ve velkých kotlích pro potřebné, je známá také jako „Žádná polévka“. Tetování a cizrna, které se namočí večer předtím, se odnesou na sporák s masem. Polévku Kamhi, která chutná velmi lahodně a je ideálním předkrmem pro vaše hosty, podáváme s rozpáleným olejem pokapaným. Polévku Kamhi, která na patře zanechá nezapomenutelnou chuť, lze na přání ozdobit i kořením. Přejděme k receptu na polévku kamhi, která je pověstná svou chutí a sytostí.

Kamhi polévka

RECEPT NA POLÉVKU KAMHI;

MATERIÁLY

500 g mletého bulguru
300 g masa z krkovičky
120 g cizrny
2 lžíce másla
Sůl, pepř, paprika

Kamhi polévka

VÝROBA

Před 12 hodinami se cizrna a rozdrcený bulgur namočí do vody.

Poté cizrnu a tlučený bulgur uvaříme v osolené vodě.

Maso z krkovice nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky.

Voda se přidává podle potřeby.

Míchejte vařečkou, dokud nezhoustne.

Když zhoustne, spodní část sporáku se vypne (jako pudingová konzistence).

Koření se smaží na másle.

Podává se přelitý polévkou.

Dobrou chuť...