Jak udělat nejjednodušší mandlovou baklavu? Tipy na mandlovou baklavu

S nárůstem produkce mandlí v Adıyaman se objevila nová odvětví. Prodejna dezertů ve čtvrti Kahta začala vyrábět baklavu s mandlemi místo pistácií nebo vlašských ořechů. Jeho cílem je zvýšit produkci mandlové baklavy, která je obdivována pro svou chuť a její výrobci konkurují pistáciové Gaziantep baklavě. Jak tedy mandlovou baklavu vyrobit? Jaké jsou triky mandlové baklavy? Tady je recept:

V posledních letech začali farmáři v Adıyaman pěstovat mandle, protože jejich půda se dostala do popředí díky efektivnímu prodeji za vysoké ceny. Producenti produkující mandle na ploše 78 210 dekárů ve městě loni sklidili 18 323 tun. Zatímco mandle se prodávaly u nás i v zahraničí, v okrese Kahta, kde je produkce nejvíce, cukráři představili novou příchuť. Mistr dezertů ve čtvrti Kahta, kde se vyrábí nejvíce, začal vyrábět baklavu z mandlí místo arašídů. Mistr dezertů Seyit Muhammed Uçar, který vyrábí baklavu s mandlemi místo pistácií nebo vlašských ořechů a tvrdí, že výsledná baklava je lahodnější než ostatní,

„Když jsme viděli, že se výroba mandlí v Adıyaman tolik rozvinula, rozhodli jsme se vyrobit mandlový dezert. Udělali jsme několik pokusů a vyrobili mandlovou baklavu. Našim občanům se tato chuť velmi líbila a nyní je žádaná.“ řekl.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyrobit baklavu z ptačího oka? Triky baklavy z ptačí perspektivy

RECEPT BAKLAVA S MANDLEM:

MATERIÁLY

1 vejce
1 šálek oleje
1,5 lžičky vody
1 lžička octa
půl lžičky soli
1 balíček prášku do pečiva
150 gramů margarínu
150 gramů másla
mouky tolik

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší dezert Şöbiyet? Recept na dezert Sobiyet doma
Na šerbet;

4 šálky cukru
5 sklenic vody
Půl citronu

VÝROBA

Těsto odpočiňte. Těsto rozdělte na čtyři stejné díly a každý díl rozdělte na deset pusinek.Pusinky rozválejte jako čajový plát se škrobem, mezi ně nasypte škrob a deset pusinek rozevřete na sebe.

Dejte to na tác. Mezi ně rozetřeme směs rozpuštěného másla a margarínu. Otevřete a umístěte ostatní pusinky.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKY Jak vyrobit pistáciovou baklavu? Trik slavné Antep baklavy

Mezi ně nasypte drcené mandle, to samé udělejte s dalšími dvaceti pusinkami, baklavu nakrájejte jak chcete a nalijte na ni zbylý olej a opečte v troubě na 180 stupňů.

Po uvaření slijte mírně teplý sirup, když pomine počáteční teplota.

Dobrou chuť...