Lze zmrazit játra? Jak se játra skladují v mrazáku? Lze syrová játra skladovat v mrazáku?

Játra, která jsou na vitamíny velmi bohatou potravinou, jsou jednou z nejcitlivějších potravin na konzervaci. Před konzumací jater, která lze skladovat v mrazáku maximálně dva měsíce, byste měli věnovat pozornost určitým metodám. V opačném případě můžete negativně ovlivnit své zdraví. Jak se tedy játra skladují? Zde jsou způsoby, jak uchovat játra...

Většina druhů drobů má schopnost se kazit mnohem rychleji než jiné druhy masa. Zejména konzervace jater je nejchoulostivější potravinou. Stejně jako informace, které poskytujeme o masných výrobcích, bylo by správnou volbou zařadit do stejné kategorie i játra. Jíst čerstvě koupená játra bez čekání bude zdravé a na vitamíny bohaté jídlo. Pokud jej správně skladujete, když jej nemůžete spotřebovat, můžete zajistit, že si uchová stejnou čerstvost až do spotřeby. Zde jsou hlavní triky, jak skrýt plíce...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak skladovat maso v hlubokém mrazáku? Jak dlouho vydrží maso v mrazáku?

JAK BY MĚLA BÝT JÁTRA UCHOVÁVÁNA?

• - Nechystáte-li se čerstvá koupená játra ihned použít, dejte je bez ztráty času do mrazáku.
• - Játra nakrájejte na malé plátky. Bakteriální růst může nastat rychleji v játrech nakrájených na tenké plátky než v játrech nakrájených na tenké plátky.
• - Játra, která nakrájíte na tenké plátky, položte na čistou papírovou utěrku a ujistěte se, že krev z plic je úplně pryč.
• - Vložte plíce do čistého mrazícího sáčku. Je užitečné oddělit játra na jednorázové porce.

Jak uchovávat játra

- Trochu zatlačte na plíce, které vložíte do mrazícího sáčku, a důkladně odstraňte vzduch v sáčku.

- Čerstvě zakoupená játra lze skladovat v lednici maximálně 2 až 3 dny a v mrazáku maximálně 2 měsíce.

jak uchovávat játra v mrazáku

JAK UCHOVÁVAT VAŘENÁ JÁTRA?

• Po uvaření jater počkejte, až plíce úplně vychladnou.

Jak uchovávat vařená játra?

• Po úplném vychladnutí plíce vložte do mrazícího sáčku nebo pokud možno do speciálních skladovacích nádob a nechte je v hlubokém mrazáku.