Praktický recept na peremeç! Jak se vyrábí Peremeç?

Název tatarské kuchyně je zajímavý, ale jsme tu s dalším lahodným receptem. Peremeç je recept vyrobený z těsta na bagely a vařený s lahodnou směsí mletého hovězího masa, kterou si můžete připravit k večeři, čaji nebo ke dni žen. V našem článku výroba peremeçinu, který svým tvarem naplní žaludek svou oku lahodící chutí.

Pokud rádi zkoušíte různé příchutě, dnes jsme pro vás připravili. recept na peremecCo můžete procházet. Peremeç, druh tatarského pečiva jedinečný pro kazaňské Turky, je vynikající chutí, kterou můžete podávat k čaji o páté. Peremeç, které můžete podávat jako ravioli s jogurtem nebo obyčejné jako pečivo, je dědictvím od Tatarů. Praktická výroba peremeçu, který se dnes v Urfě často vyrábí. zprávyv detailech.

• Nejprve opečeme stranu s mletým masem, aby si při smažení zachovalo tvar. Dáme tip: Když uděláte uprostřed díru nebo namočíte část, kam budete umleté ​​maso dávat, před položením mletého masa na těsto, zabráníte tomu, aby umleté ​​maso spadlo.

RECEPT NA PERMEÇ:

MATERIÁLY

15 gramů čerstvého droždí

1 polévková lžíce krupicového cukru
1 lžíce másla
2 šálky mléka
1 vejce
1 lžička soli
4 sklenice mouky

Pro vnitřní maltu;

400 gramů mletého hovězího masa
2 cibule
1 lžička soli
1 lžička černého pepře

Pro výše uvedené;

1 hrnek šlehaného jogurtu
20 ml. sójová omáčka

Jak vyrobit peremeç

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší koláč? Recept na lahodný bagel s 1 sklenicí mléka

VÝROBA

Vložte ingredience na těsto do hluboké mísy a dobře prohněťte.

Vykynuté těsto zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30 minut kynout.

V samostatné misce smíchejte mleté ​​hovězí maso, nastrouhanou cibuli, sůl a pepř.

Z odloženého těsta odeberte kousky velikosti vlašského ořechu a na pomoučeném pultu je rozevřete do kulatého tvaru.

Uprostřed zakryjeme lžící mletého masa a okraje šikmo zahneme.

Smažíme na rozpáleném oleji mletou stranou dolů. Když zezlátne, slijte olej a dejte stranou.

V případě potřeby můžete podávat se šlehaným jogurtem nebo sójovou omáčkou.

Dobrou chuť...