Co je histaminová dieta? Jak se aplikuje histaminová dieta? Způsobuje vám histaminová dieta hubnutí?

Histamin hraje roli v mnoha hlavních systémech těla, včetně imunitního, trávicího a neurologického systému. Úkolem histaminu je chránit tělo před potenciálními hrozbami z okolí; k ochraně před alergeny a toxiny. Co je tedy histaminová dieta a jak se aplikuje? Zde jsou všechny otázky týkající se histaminové diety od odborné dietoložky Zülal Yalçın...

Histamin je chemická látka známá jako biogenní amin. Nízkohistaminová dieta může pomoci lidem, u kterých se v reakci na potraviny obsahující histamin rozvinou příznaky, jako je kýchání, svědění nebo kopřivka. Histamin je chemická látka, která se přirozeně vyskytuje v těle a v některých potravinách. Nízkohistaminová dieta může člověku pomoci zjistit, které potraviny způsobují jeho příznaky. Mohou zaznamenat zlepšení tím, že se těmto potravinám vyhýbají. Odborník na výživu může někoho tímto procesem provést. Zde je to, co potřebujete vědět o histaminové dietě:

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je dieta při dně? Skvělý seznam diet pro pacienty s dnou

CO JE TO HISTAMINOVÁ NESNÁŠENÍ??

V některých případech je míra histaminu v krvi velmi vysoká. Tělo začne dostatečně rychle uvolňovat histamin, který produkuje. To způsobuje histaminovou intoleranci. Ale tato intolerance neznamená alergii na histamin, jako je intolerance lepku. Ukazuje pouze vysoký histamin v krvi.

TAK CO ZPŮSOBUJE VYSOKÝ HISTAMIN V KRVI?

Vysoké hladiny histaminu v krvi mohou způsobit některé alergie, nerovnováha střevní mikrobioty, celiakie, užívání některých léků, genetická dispozice, vysokohistaminová strava.

co je histaminová intolerance

JAKÉ JSOU PŘÍZNAKY VYSOKÉHO HIStaminu?

⇒ Vysoký histamin se často projevuje příznaky podobnými alergii. Největší rozdíl oproti alergii je ale v tom, že je dlouhotrvající a neobjevuje se náhle. Skutečná alergická reakce probíhá v celé své závažnosti, když tělo přijde do kontaktu s alergenem. Histaminová intolerance se projevuje postupně v důsledku dlouhodobého hromadění histaminu v těle.

⇒ Nejúčinnější metodou normalizace vysokých hladin histaminu je nízkohistaminová dieta.

CO JE NÍZKOHISTAMINOVÁ DIETA (HISTAMINOVÁ DIETA)?

Hlavním cílem nízkohistaminové diety je minimalizovat vliv diety na hladinu histaminu. To ale neznamená nulovou histaminovou dietu. Expozici histaminu v životním prostředí nelze resetovat. Účelem je tedy; osobní, je co nejvíce minimalizovat.

OBECNÁ PRAVIDLA NÍZKOHISTAMINOVÉ DIÉTY:

1. -Je méně histaminu v potravinách, které jsou konzumovány čerstvé, aniž by byly chlazeny a skladovány po dlouhou dobu. Proces zrání zvyšuje hladinu histaminu v potravinách. Okamžité zmrazení čerstvých potravin místo jejich uchovávání v lednici je dobrý způsob, jak je uchovat, což zabraňuje vzestupu histaminu.
2. Fermentované potraviny obsahují vysoký obsah histaminu.
3. -Zpracováno, zabaleno; Téměř všechny potraviny obsahující konzervační látky a barviva mají vysoký obsah histaminu.
4. -Vápník, vitamín C, vitamín D, hořčík, zinek, doplňky kvercetinu pomáhají snižovat hladinu histaminu.
5. -Nízkohistaminová dieta je krátkodobá, ne celoživotní; pokračoval, dokud negativní příznaky nezmizely. I když se to liší podle osoby, trvá to 1 týden až 1 měsíc.

jak dělat histaminovou dietu

POTRAVINY S VYSOKÝM HISTaminem, kterým je třeba se vyhnout:

• - Fermentované potraviny; okurky, kombucha, jogurt
• - Zralé sýry
• -Avokádo
• -Sušené ovoce
• -Cizrna
• -Čočka
• Jakékoli potraviny obsahující droždí
• - Ocet a jakékoli potraviny obsahující ocet
• - Konzervované potraviny
• - Červená paprika, skořice, hřebíček

POTRAVINY, KTERÉ BY SE VYHNALI PŘIpisovat produkci histaminu:

• -Alkohol
• - Rajčata
• - růžičková kapusta
• -Vlašský ořech
• -Jahoda
• -Citrus
• -Kiwi-
• -Ananas
• -Banán
• -Čokoláda
• -Špenát
• - měkkýše
• -Energetické nápoje
• -Všechny druhy čajů

Potraviny zakázané při nízkohistaminové dietě

POTRAVINY, KTERÉ SE DOPORUČUJÍ KONZUMOVAT PŘI NÍZKOHISTAMINOVÉ DIÉTĚ:

• -Bio živočišné produkty
• -Čerstvá ryba
• -Čerstvé ovoce a zelenina, které nejsou uvedeny ve výše uvedených seznamech, zejména; meloun, cibule, jablko, borůvka
• - Bezlepková zrna
• -Zelenina; Kokosové, mandlové, rýžové mléko
• -Žloutek
• -Burákové máslo
• -Olivový olej, kokosový olej
• -Čerstvé koření; kurkuma, zázvor, tymián

histamin doporučen ke konzumaci ve stravě

Expertní dietoložka Zülal Yalçın konečně: „Pokud máte podezření, že trpíte histaminovou intolerancí, nejzdravějším přístupem je na chvíli držet nízkohistaminovou dietu a zjistit, zda se díky tomu budete cítit lépe. Pokud navíc zaznamenáte ústup příznaků v důsledku diety, můžete si s pomocí odborníka zvýšit hladinu histaminu. Doporučuji vám najít hlavní důvod, který ji zvyšuje, a vytvořit si životní styl k jejímu odstranění.“ nalezeno.