Co je to sorbet a jak se vyrábí? Tipy na nejjednodušší sorbet z granátového jablka

Sorbet, který je podobný zmrzlině, má vzhled připomínající zmrzlinu, a proto se míchá se zmrzlinou, vyrábí se hlavně z ovoce, ovocné šťávy a ovocného pyré; Sorbet vyrobený přidáním vody a cukru a konzumovaný studený si zamilujete. Co je tedy sorbet a jak se sorbet vyrábí? Jaké jsou triky nejjednoduššího sorbetu z granátového jablka? Zde je odpověď na všechny otázky.

Sorbet je mražený dezert ze slazené vody se sladidlem. Stejně jako žuly a jiné zmrzliny lze sorbet vyrobit bez zmrzlinovače. Pro snížení bodu tuhnutí a výrobu měkčích sorbetů lze přidat alkohol, med nebo kukuřičný sirup. Toto slovo, které je si svým původem velmi blízké, je v některých zdrojích 15. Uvádí, že v 19. století se slavný turecký šerbetový nápoj setkal se zájmem benátských obchodníků a po vstupu do italské kuchyně se ze šerbetu proměnil v sorbetto. Největší rozdíl oproti zmrzlině je; Neobsahuje mléko a mléčné výrobky, tuk, zahušťovadlo ani zahušťovadlo. Tedy ovoce, voda a cukr. V nejjednodušší definici sorbetu je to jeho obsah. Přestože je obsah cukru o něco vyšší než u zmrzlin, je vhodný pro ty, kteří drží dietu, protože neobsahuje tuk. Dnes pro vás granátové jablko

recept na sorbetco dáváme

sorbet z granátového jablka

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je Karsambac a jak se Karsambac vyrábí? Tipy pro domácí výrobu karsambacu

RECEPT SORBE z granátového jablka:

MATERIÁLY

4 šálky čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka
250 g krupicového cukru
2-3 lžíce citronové šťávy
2 polévkové lžíce sirupu s příchutí granátového jablka

výroba sorbetů

VÝROBA

Do hrnce dejte polovinu šťávy z granátového jablka a cukr. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Hrnec stáhněte z plotny a přidejte zbylou šťávu z granátového jablka, citronovou šťávu a sirup z grenadiny.

Směs z granátového jablka dobře promíchejte. Přendejte do vzduchotěsné nádoby (ocelová nádoba s víkem) a nechte 6 hodin v mrazáku.

jiný recept na sorbet

Po šesti hodinách vyjměte misku z mrazáku a sorbet rozmačkejte vidličkou. Tento proces opakujte 4-5krát v intervalu jedné hodiny.

Nádobu vložte zpět do mrazáku a nechte ještě 4-5 hodin. Vytvarujte naběračkou na zmrzlinu a podávejte.

Dobrou chuť...