S družstvem „Anadolu Bacıları“ přispívají ženy do rodinného rozpočtu

10 žen, které založily družstva pod názvem „Anadolu Bacıları“ v okrese Polatlı v Ankaře, přispívá jak do rodinných rozpočtů, tak do ekonomiky země výrobou a prodejem různých produktů.

Účast na kurzu pořádaném Hospodářskou komorou a Ankarskou rozvojovou agenturou v Polatlı v roce 2017. ženaSpolečnosti pokračují ve své činnosti v dílně a prodejním místě, které otevřely na dálnici Ankara-Eskişehir, vlastními prostředky.

"VYDALI JSME ŘEPNOU MELASU"

Nilüfer Kart, předseda představenstva SS Anadolu Bacıları Women's Initiative Production and Business Cooperative, po založení družstva, melasa z cukrové řepy, která se v regionu hojně pěstuje, že provozovali výrobu octa, dále vyráběli melounovou kůru, pomerančovou mrkev, šiškovou marmeládu, tarhanu, cibulové, bazalkové nudle a nudle Polatlı. řekl.

„Řepná melasa se v Polatlı vyráběla už dávno. Upadl v zapomnění, protože bylo těžké ho vyrobit. Jako Anadolu Bacıları jsme tuto řepnou melasu opět vynesli na světlo." Kart s tím poznamenal, že loni ve svých zařízeních zpracovali 35 tun cukrové řepy, vyrobili melasu a prodali ji.

Nilüfer Kart zdůraznil, že chtějí růst překonáním obtíží, které zažili v souvislosti s epidemií koronaviru, a pokračoval takto:

„Snažíme se oslovit více žen a přimět je, aby si vzaly chleba domů. Naším cílem je založit továrnu. Pracujeme s principem zero waste. Například melasu děláme z melounu, slupku nevyhazujeme a děláme z ní džem. Vyrábíme pro nás speciální pomerančový mrkvový džem a do restaurace podnikatelek s 56 pobočkami rozdáme měsíčně asi 1 tunu pomerančového mrkvového džemu. Zbylou mrkev z této výroby jsme spojili s červenou řepou zbylou z nudlí a vyluhovali ocet. Byl to pro nás speciální produkt.”

"ŽENY, KTERÉ PRACUJÍ SPOLU"

Předseda družstva Kart uvedl, že se jim podařilo založit sýrárnu díky některým novým grantům, které získali, "anatolské sestry" Řekl, že pod jeho jménem budou vyrábět sýrové odrůdy.

Kart vyjádřil, že jejich cílem je více pracovat, oslovit ženy a držet je za ruce, řekl:

„Ženy prosím opusťte své domovy a práci, protože ženy mohou dělat, co chtějí. Kde se dotkne ženská ruka, tam je hojnost. Všechny ženy by měly být sebevědomé. Ať se postaví na nohy a budou spolupracovat.“

Kart poznamenal, že své produkty prodávají také na webových stránkách a sociálních sítích. Ayşe Tura, jedna ze zakládajících partnerek Anatolian Bacıları Women's Cooperative, uvedla, že se stala profesionálkou a začala kurzem přispívat do rodinného rozpočtu. „Byla jsem v domácnosti, chodila jsem do kurzu, našla jsem si práci. V tuto chvíli jsem hrdý na to, že něco vyrábím v Polatlı a významně přispívám do mého rodinného rozpočtu.“ řekl.

Tura uvedl, že se účastnil různých veletrhů a prodával své výrobky. „Uvažujeme o expanzi do zahraničí. Naše produkty zašleme v krátké době do zahraničí. Nepřestával jsem, snažil jsem se. Ženy by neměly zůstávat doma, nechat je pracovat.“ použil výrazy.