Co jsou rybí prsty a jak je vařit? Jak vařit zmrazený rybí prst?
Různé / / January 25, 2022
Nyní je vhodná doba na konzumaci ryb. Dnes vám dávám velmi lahodný recept na rybí prsty, který může usnadnit konzumaci ryb i dětem. Můžete si také připravit Rybí prsty, které vypadají velmi lahodně, a dát je do skříně. Co jsou tedy rybí prsty a jak je vařit?
Rybí prsty jsou zpracované potraviny vyrobené z rozmačkané nebo obalované tresky, štikozubce, tresky jednoskvrnné nebo bílých ryb, jako je treska. Obvykle se nacházejí v sekci mražených potravin v supermarketech. Fish Finger, který je vytvořen se speciálním křupavým povlakem po měkkém filetu z tresky s bílým masem, dělá z pojídání ryb zábavu pro děti. Maminky mohou s klidem vařit Fish Finger, který je pro dětská menu nepostradatelný.
Myslím, že nejkritičtější částí receptu je křupavá vnější vrstva. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je použít panko strouhanku, kterou lze získat v některých obchodech s potravinami.
SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat ty nejzdravější pečené bramborové hranolky? Recept na hranolky z jogurtu
RECEPT NA RYBÍ PRSTY:
MATERIÁLY
400 gramů mrozdrtit filé
Špetka nasekaného kopru
Sůl
1,5 hrnku mouky
1 žloutek
2 polévkové lžíce vody
4-5 lžic oleje (na smažení)
SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak si doma udělat nejlepší kuřecí burger? recept na kuřecí burger
VÝROBA
Filet z tresky nakrájejte na plátky.
Nakrájený filet tresky osolíme. Poté necháme 20 minut odpočinout v lednici.
Na plochý talíř nasypte 1,5 hrnku mouky. Filé z tresky jednoskvrnné vyjmuté ze skříně posypte moukou. Filety protřepejte, abyste odstranili přebytečnou mouku.
V této fázi dejte do jiné mísy 1 žloutek a 2 lžíce vody a prošlehejte. V této směsi namáčejte filety.
Do mouky přidejte špetku nasekaného kopru (nebo nasekané petrželky). Tresku jednoskvrnnou vyjmeme z vejce, pomoučíme směsí mouka + kopr (petržel) a dáme na talíř.
Na pánev přidáme 4-5 lžic oleje a rozehřejeme a vložíme do pánve rybu.
Otočte pomocí kleští, aby byly všechny části uvařené.
Můžete podávat se zeleným salátem, obyčejným bulgurovým pilafem, hranolky.
Dobrou chuť...