Bulgurový pilaf recept s rajčaty

Vyzkoumali jsme pro vás, jak vyrobit bulgur s rajčaty, který se vaří téměř ve všech domácnostech jednou týdně. Zde je recept na bulgurový pilaf s rajčaty...

Bulgur, který byl po staletí jednou z jedinečných chutí anatolské kuchyně, zdvojnásobil svou chuť se zeleninou. Hledali jsme nejjednodušší recept na bulgur s rajčaty, který se vaří snad v každé domácnosti a zvládne ho každý.

MATERIÁLY

2 rajčata
půl cibule
1 stroužek česneku
A jídlo lžíce olivového oleje
lžíce másla
1 šálek hrubého bulguru
1 lžička soli, pepř, kajenský pepř
Jedna a půl sklenice vody

VÝROBA

Cibuli nakrájíme najemno a dobře orestujeme. Poté nastrouhejte česnek a přidejte jej.

Rajčata oloupeme a také nastrouháme. K orestované cibuli a česneku přidejte rajčatový protlak, poté přidejte bulgur a dobře orestujte.

Po přidání koření přidejte vodu a nechte 20 minut vařit na středním plameni.

Dobrou chuť...