Jak vyrobit velikonoční buchty? Nejjednodušší recept na velikonoční buchtu

Velikonoční buchta, která vypadá jako cop a vaří se na sladko i naslano, voní po koláčích a pekárnách a je to lahodná chuť, kterou si můžete k čaji připravit i doma. Pro ty, kteří si chtějí doma uvařit velikonoční buchtu, jedno z nejoblíbenějších moučníků, by se určitě měli podívat na recept, který jsme připravili.

Velikonoční buchta je těsto, které se běžně připravuje v osmansko-turecké kuchyni. Tato kobliha, která má svůj název podle velikonočního vajíčka, je středem pozornosti svým vzhledem i chutí, kterou zanechává na patře. V osmanské společnosti, zejména v Istanbulu, bylo zvykem, že křesťanské rodiny přinesly tento muffin svým sousedům. Nejkonzumovanějším typem velikonoční buchty, která se vyrábí na sladko i na slano, je ta sladká. Velikonoční buchty, které mají jedinečnou chuť se sušenými ořechy, se konzumují společně s čajem. Lahodný recept, kde si můžete doma vyrobit velikonoční buchty, který se proměnil v nepostradatelnou chuť, je podle vašich představ. nabízíme.

RECEPT NA VELIKONOČNÍ CHLÉB:

MATERIÁLY

V 1 sklenici teplé vody chybí 1 prst
Na 1 sklenici teplého mléka chybí 1 prst
Půl balení čerstvého droždí
Půl polévkové lžíce krystalového cukru (pro fermentaci)
1 hrnek mouky (pro kvašení)
Na 1 prst chybí krystalový cukr z 1 sklenice vody
půl polévkové lžíce mahlebu
2 malá vejce
125 gramů másla
Mouky tolik, kolik je potřeba (přibližně 6,5 šálků)
Jezdit na něm;

1 žloutek
1 špetka moučkového cukru
nějaké lískové ořechy nebo mandle

VÝROBA

Recept začněte tím, že nejprve necháte rozpustit droždí. Kvásek s teplou vodou a krystalovým cukrem necháme 10 minut vykynout.

Poté do ní přidejte teplé mléko a 1 čajovou sklenici mouky a zlehka promíchejte. Necháme 15-20 minut kynout.

Mezitím dejte velikonoční vajíčka do hluboké mísy a dobře je vyšleháme spolu s cukrem.

Přidejte do něj hotové droždí a promíchejte. Poté přidejte rozpuštěné a rozehřáté máslo, mahlebi a mouku a promíchejte.

Uzavřeme ústí těsta, které má konzistenci ušního lalůčku, a necháme 1 hodinu odležet.

Z hotového těsta vytvořte pletací tvary a položte je na vymazaný plech. Po 15 minutách odležení na plechu potřeme žloutkem a posypeme lískovými oříšky.

Můžete péct na 180 stupňů 20 minut a podávat nakrájené na plátky.

Dobrou chuť...