Jak vyrobit sušená rajčata? Výroba sušených rajčat! Tipy na sušení rajčat doma...

Abychom rajčata, která konzumujeme v sezóně čerstvá, spotřebovali, můžete si je v letních měsících koupit a doma si je nasušit, abyste se připravili na zimu. Rajčata, která můžete sušit zcela přirozeně, využijete v zimních měsících po usušení do salátů a jídel. Jak tedy rajčata, která jsou velmi silným zdrojem antioxidantů, sušit doma? Podrobnosti jsou zde:

Lykopen, karotenoidní pigment, který dává rajčatům jejich červenou barvu, je velmi silným zdrojem antioxidantů. Rysem lykopenu v rajčatech je, že když rajčata vaříte, i když je krájíte nebo sušíte, jejich výhody se zvyšují. Po přípravě zimního menemenu můžete rajčata na zimní měsíce i sušit. Můžete ho přidat do jídel, salátů, polévek a dokonce i syrových masových kuliček a vychutnat si ho s klidem v duši. můžete konzumovat. Září je jedním z nejideálnějších měsíců na sušení rajčat, která můžete v zimě zdravě konzumovat. Nejdůležitější věc, kterou musíte věnovat sušení rajčat, je správný výběr rajčat. Na sušení rajčat by bylo lepší zvolit více hruškových rajčat Protože hrušková rajčata obsahují méně vody, proces sušení probíhá rychleji. Měli byste také věnovat pozornost skutečnosti, že rajčata jsou středně velká a karmínová. Zde jsou triky sušení rajčat:

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak zhubnout konzumací rajčat? 3 kilová rajčatová dieta

jak sušit rajčata doma

JAK SUŠIT RAJČATA DOMA?

Způsob sušení rajčat na slunci:

• Rajčata, která si vyberete z trhu, středně velká a karmínová, dobře omyjte.
• Poté odřízněte stonky a rajčata překrojte napůl.
• Položte ji vnitřní stranou nahoru. Poté, co je všechny rozpůlíte, je v určitých intervalech položte na gril nebo tác.
• Poté můžete na rajčata, která jste naaranžovali, dát trochu kamenné soli, trochu cukru, bazalky a tymiánu.

jak sušit rajčata na slunci

• Po těchto procesech, pokud nechcete, aby na rajčata létaly mouchy, přikryjte tác tenkou utěrkou a nechte uschnout na přímém slunci.
• Druhý den otočte vršky rajčat a položte je na slunce, aby se spodky osušily.
• Zhruba za týden rajčata uschnou podle vašich představ.
• Sušená rajčata pak můžete vložit do mrazícího sáčku a zavřená skladovat.

jak sušit rajčata

Způsob sušení rajčat v troubě:

• Rajčata můžete sušit v troubě, kdykoli budete chtít. Koupená rajčata omyjte a pomocí nože je rozkrojte napůl.
• Všechny je rozpůlíme a položíme na rošt trouby.
• Po položení můžete jádrové části osolit kamennou solí.
• Pro sušení nastavte teplotu trouby na 150 stupňů. Sušit můžete i při nižší teplotě.

sušení rajčat v troubě

• Pokračujte ve vaření rajčat v troubě, dokud nebudou suchá, asi 3 hodiny. Nezapomeňte rajčata při vaření kontrolovat. Rajčata také musíte vařit v troubě, než zčernají.
• Rajčata, která jste uvařili v troubě, můžete po vychladnutí uložit do čisté sklenice a nechat je zavřená, nebo je můžete vložit do mrazícího sáčku a nechat je zavřená.