Jak udělat nejjednodušší ochucenou bulgurovou polévku? Bulgurská polévka recept

Máme snadný recept pro ty, kteří chtějí připravit polévku, která bude výživná a uzdravující pro zdraví těla na podzim i v zimě. Sestavili jsme nádherný recept na bulgurovou polévku s cibulkovou příchutí a česnekovou omáčkou s máslem.

Bulgur, který se vyrábí z pšenice a obvykle se prodává v hotových obalech, je důležitým členem skupiny obilí. Toto jídlo, které se používá při výrobě salátů, hlavních chodů, dezertů, polévek a dětské výživy, se připravuje bez použití přísad. Pokud nevíte, co si dnes večer uvařit polévku, a nebaví vás často dělat stejné polévkové recepty, bulgurská polévka pro vás může být ideální příchutí. Tato polévka, která zanechává stopu na patře svým jogurtovým dresinkem a také vám přibere na váze, je druh, který si můžete velmi prakticky připravit s několika přísadami.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat očkovací polévku Bulgur? Výživný recept na bulgurovou polévku

TIPY BULGURSKÉ POLÉVKY

• Protože je bulgur před balením opláchnut vodou a vysušen, nemusíte jej před zahájením receptu mýt.
• Do polévky můžete místo vývaru použít také kuřecí vývar.
• Chcete -li polévce dodat chuť, můžete místo rajčatové pasty zvolit strouhanou rajčatovou omáčku.
• Kromě cibule můžete orestovat stroužek prolisovaného česneku a přidat ho do polévky.
• Před podáváním polévky můžete přidat pár kapek citronu, aby se vyvážila její chuť.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší bulgurský pilaf? Tipy na bulgur pilaf

PODROBNÝ RECEPT BULGURSKÉ POLÉVKY:

MATERIÁLY

1 šálek bulguru 
1 lžíce másla 
2 středně velké cibule 
3 stroužky česneku 
3 lžíce rajčatové polévky 
1 čajová lžička mátového prášku 
Sůl pepř 
2 lžíce mouky 
1 žloutek 
2-3 lžíce jogurtu 
2 lžíce octa 
2 lžíce citronové šťávy 
Oregano

VÝROBA

Přidejte 6 sklenic pitné vody a bulguru do hlubokého hrnce a přiveďte k varu na středním ohni.

Poté, co bulgur změkne, stáhněte oheň a začněte připravovat omáčku.

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme ji.

Po přidání rajčatové pasty ji přidejte do vařeného bulguru.

Po promíchání dejte do misky 2 jogurty, mouku a žloutek a prošlehejte. Tento krok bude také disciplína.

Do hrnce postupně přidávejte koření a promíchejte. Po varu můžete vzít ze sporáku a podávat s citronem a tymiánem.

Dobrou chuť...