Jak sušit pepř? Metody sušení papriky doma Sušení papriky ve stínu

Pepř je nepostradatelný v turecké kuchyni a používá se také v mnoha pokrmech, jako jsou plněné papriky, smažení, rajčatový protlak a výroba omáčky. Papriku, která se v létě konzumuje čerstvá, můžete sušit a konzumovat pomocí několika různých metod v zimních měsících. Jak tedy sušit pepř, což je obchod s léčivy, doma? Podrobnosti jsou zde:

Pepř, který u nás patří mezi nejvíce konzumovanou zeleninu, obsahuje vitamín P, vitamín K, vitamín A a vitamín C. Pepř navíc obsahuje vysoké množství bílkovin a vlákniny a má silný antioxidační účinek. Pepř, který je dobrý na mnoho nemocí, posiluje imunitní systém a je velmi dobrý na rakovinu, srdce a žaludek. Pepř, který má nízký obsah kalorií, navíc patří mezi nejvíce doporučovanou zeleninu v dietních seznamech dietologů. Pepř, jehož výhody s počítáním nekončí, má také funkci proti stárnutí. Pepř; Používá se na mnoha místech v kuchyni, jako je nádivka, snídaně, večeře, olivový olej, smažení, rajčatový protlak a výroba omáčky. Existuje několik druhů paprik se zelenou a červenou barvou. Když se rozhodnete papriku sušit, nejdůležitější je zvážit, která paprika je sušená a jak se sušenou paprikou chcete naložit. Při sušení pepře je také třeba vzít v úvahu několik triků. Jak sušit pepř doma? Zde jsou odpovědi:

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak se zbavíte bolesti pepře v ruce? Metody eliminace chilli papričky na ruce ...

JAK SUŠIT PEPPER DOMA?

Kromě toho, že jsou papriky během sušení velmi chutné, je také velmi důležité zajistit jejich životnost. Papriky, které jste koupili ze zahrady, nejprve vložte do velké mísy, dobře je umyjte a položte na suchý hadřík.

Poté si navlékněte rukavice, aby se vám nespálily ruce, papriky vyprázdněte a odstraňte semínka.

Papriky, které jste okapali, poté důkladně omyjte. Po umytí je odložte stranou, aby uschly, a až budou trochu suché, navlékněte je na lano.

Poté, co je všechny navléknete dohromady, zavěste je na suché místo.

Další metodou je, pokud chcete papriky sušit a vyrábět rajčatovou pastu nebo papriku, papriky omyjte.

Papriky, které jste omyli, poté rozkrojte podél nože na 4-5 kusů pomocí nože a vložte do mísy.

Poté, co je všechny nakrájíte, všechny osolte a promíchejte. Po promíchání je položte v pravidelných intervalech na podnos nebo čistý hadřík na balkon nebo střechu a nechte zaschnout na slunci.

Sušené papriky můžete projít robotem a vytáhnout do 3 dnů. Vaše rajčatová pasta bude tedy připravena.

Můžete jej dát do uzavřené nádoby nebo ho dát do mrazicího sáčku a uložit do mrazáku.

JAK SUŠIT PEPPER V TROUBĚ?

Sušení papriky v troubě je známé jako zdravější, protože ke ztrátě vody dochází rychleji než při sušení papriky na slunci.

Papriky nejprve omyjte a dejte stranou, aby oschly. Poté vložte na plech trouby a troubu nastavte na 65 stupňů.

Umístěte na podnos a počkejte, až papriky změní barvu a zaschnou bez otevření víka. Po vysušení vyjměte z trouby. Vaše papriky budou suché.