Bursův hroznový mošt byl zaregistrován! Co je tedy mošt a jak se vyrábí hroznový mošt?

„Bursa Grape Sirup“ byl zaregistrován tureckým úřadem pro patenty a ochranné známky v důsledku iniciativ Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO) a obdržel certifikát zeměpisného označení. I přes ochlazení, splnění denní potřeby vody, posílení imunity a mnoho dalších výhod je odpověď na otázky, co je nutné a k čemu je to dobré, v našem článku.

Bursa obchodní a průmyslová komora pokračuje ve svém úsilí chránit, přenášet a propagovat výrobky vyrobené v Burse a identifikované s městem. Rovněž byla dokončena žádost o turecký patentový a známkový úřad pro hroznový mošt od společnosti BTSO, která jako první získala registraci zeměpisných označení pro kaštanové bonbóny, jednu ze slavných příchutí Bursy. V důsledku zkoušek získal „Bursa Grape Sirup“ zeměpisné označení a stal se jednou z registrovaných příchutí města.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYNejjednodušší recepty na sorbet! Lahodné sherbety v létě osvěžující

„Bursa Grape Syra“ se podává při slavnostních a slavnostních jídlech, iftarových stolech a při zvláštních příležitostech. Zvláště Bursa další slavné příchutě jsou upřednostňovány vedle kebabu Bursa doner a masových kuliček s pita. Existují články o sirupu Bursa Grape v dílech mnoha historiků a ve spisech cestovatelů. V Cestovní knize Evliya Çelebi jsou vinice a červený hroznový mošt zmiňovány u Uluabatského jezera. Hroznový sirup Bursa; Vyrábí se z černých rozinek se semeny, vodou a případně cukrem.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat osvěžující bazalkový šerbet? Výhody Reyhan Sherbet

CO JE SIRA?

Musí být v zásadě definován jako druh ovocné šťávy získaný extrakcí šťávy z hroznů, jablek a hrušek. Ačkoli je cider často míchán se šerbetem a sirupem, je to zcela přírodní nápoj. Jinými slovy, vyrábí se pouze kvašením bez jakýchkoli aromatických přísad.

• V některých případech se z jablek vyrábí také mošt, který se obvykle připravuje z černých hroznů.
• Must není šerbet ani sirup. Prochází procesem kvašení úplně a na konci procesu kvašení je připraven k pití.
• Zatímco v nápojích, které jsou dnes na trhu, se používají sladidla a aromata; Do moštu se nepřidávají žádné přísady. Během procesu kvašení vytváří své jedinečné aroma.
• Tento nápoj, který byl během osmanského období podáván speciálním hostům při prezentacích u stolu a v konverzačních prostředích, se nyní podává v restauracích, které udržují osmanskou kulturu jídla naživu.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je Sirkengebin sherbet a jak si jej vyrobit doma? Výhody Sherbet Sirkengebin ...

TAK JAK SE SIRA VYROBÍ?

MATERIÁLY

4 sklenice pitné vody
1 šálek černých rozinek nebo čerstvých hroznů

VÝROBA

V první řadě by černé hrozny měly být získány z robota na výrobu moštu.
Hrozny odebrané z robota se naberou do sklenice a přidají se do ní 4 sklenice vody.
Přes víko nádoby se natáhne tenká tkanina, která se tímto způsobem uloží na tmavé místo.
Asi po 3 dnech se ve sklenici pozoruje růžová barva. Tato barva značí, že existuje nutnost.
Pokud na horní části nádoby uvidíte světlé bubliny, nebojte se, tyto bubliny naznačují, že proces fermentace mladiny je dokončen.
Aby měl mošt konečný nádech, je voda ve sklenici přefiltrována a přenesena do samostatného džbánu. Nyní je připraven k pití.
Připravený mošt se doporučuje spotřebovat do 2 dnů. Po 2 dnech je pravděpodobnost zhoršení velmi vysoká.
Během kvašení se doporučuje přidat trochu citronové soli, aby se mladina nezkazila.
Pokud chcete dát jinou vůni, můžete do kvašeného moštu přidat ochlazené bylinné příchutě.

Dobrou chuť...

KDE A KOLIK SE PRODÁVÁ?

Ti, kteří mají rádi chuť moštu, mohou nyní najít mošt na mnoha trzích. Protože nápojové společnosti začaly vyrábět přírodní mošt. Chcete -li koupit mošt, můžete jít do nejbližšího obchodu s potravinami a prozkoumat nápojové uličky. Štítky, které uvidíte, se mohou pohybovat mezi 10 TL a 50 TL.