Jak udělat křupavou čokoládu Baklava? Nejjednodušší recept na čokoládovou baklavu

Křupavá čokoládová baklava; Příprava je velmi snadná, vaření trvá 15 minut, je to příchuť, díky které se každému zvednou oči, když ji přinesete ke stolu! Můžete použít hotové těsto z fylo, protože je připraveno za velmi krátkou dobu a velmi rychle se uvaří. Pojďme společně připravit recept na čokoládovou baklavu ...

Baklava je důležitý knedlík, který má své místo v turecké, blízkovýchodní, balkánské a jihoasijské kuchyni. Vyrábí se vložením vlašských ořechů, pistácií, mandlí nebo lískových ořechů, v závislosti na regionu, mezi tenké těsto fyllo. Obecně je slazený cukrovým sirupem. Experimenty s různými variacemi studené baklavy a tradiční baklavy se zdají být úspěšné. Proč tedy ne čokoládovou baklavu? Přestože je studená baklava s čokoládou sherbet, nebude těžká pro ty, kteří ji vyzkouší, protože je obohacena o čokoládovou příchuť.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší mléčný dezert Nuriye? Tipy pro domácí přípravu mléka s mlékem

• V čem se tedy tato čokoládová baklava liší od tradiční baklavy, kterou známe? Tentokrát mezi vrstvy baklavy, která se obvykle vyrábí z pistácií, posypeme vlašské ořechy a čokoládu a přidáme kakao, abychom dosáhli poutavé barvy čokoládového baklavového těsta. V našem receptu jsme použili hořkou čokoládu, ale pokud jste pro lehčí příchutě, můžete ji připravit také jako baklava z mléčné čokolády ...

RECEPT ČOKOLÁDOVÉ BAKLAVY:

MATERIÁLY

1 kg mouky na baklavu
15 gramů soli
4 vejce
400 - 450 g mléka nebo vody
Šťáva z půlky citronu
 1 lžíce kakaa
Pro sirup;
2 litry vody
3400 gramů krystalového cukru
500 gramů vloček tmavé čokolády
Čtvrtina citronové šťávy

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYNejjednodušší způsob, jak vyrobit sladký sirup! Je sladký sirup nalitý horký? Baklava sherbet ...

VÝROBA

Vezměte všechny ingredience do mixovací nádoby a promíchejte 10–15 minut.
Poté těsto rozdělte na 12 kousků a stočte je.
Bicepsy, které jste otevřeli na velikost rohlíku, nechte hodinu odpočívat.
Odpočinutý biceps otevřete pomocí válečku. Spodní část 1 kg baklavového plechu vymažte přepuštěným máslem.
Na každou vrstvu těsta, které jste vyváleli, rozetřete tenkou vrstvu rozpuštěného másla a položte na plech.
Podle potřeby posypte střední vrstvu vlašskými ořechy, lískovými ořechy a arašídy.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší barmskou baklavu? Tipy na barmskou baklavu
Po dokončení obkládání baklavu nakrájejte. Rozpusťte 3 naběračky baklavového oleje a ghí a nalijte na baklavu.
Pečeme v troubě na 200 stupňů. Nalijte sirup, jakmile vyjde z trouby.
Sirup a baklava by měly být horké. Ujistěte se tedy, že je teplo.

Dobrou chuť...