Jak vyrobit placku z drátěného salámu? Recept na nejjednodušší klobásu

Palačinky jsou jednou z nejkrásnějších detailů turecké kuchyně, když se vaří na plechu s dřevěným ohněm. Lahodné palačinky s lahodnou klobásou, které si můžete vyrobit doma na sporáku, mohou být také vydatnou chutí pro děti. Jak tedy vyrobit chleba s drátěnou klobásou?

Od 15. století se v palácových kuchyních a istanbulsko-anatolských kuchyních podávají palačinky s mletým masem, houbami, špenátem, sýrem, pečeným lilkem, bylinkami Je to nejoblíbenější z pečiva, které je obaleno pečenými bramborami, fenyklem, vejci, kyselými okurkami (naše oblíbené) a pečené na plechu, jedno a druhé. Je to jedna z potravin. Když jsou prozkoumány staré recepty, je vidět, že historie palačinek sahá do Fatih Sultan Mehmet. Palačinky, v některých oblastech známé také jako pečivo na vlasy, jsou v mnoha regionech při zvláštních příležitostech nezbytnou potravou. V poslední době je zvláště v letních oblastech velmi preferováno, pokud jde o levné náklady a vydatné a chutné. Dnes s vámi sdílíme recept na palačinky, který z vás udělá skvostnou klobásu.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJednoduchý recept na palačinky z lavash za 5 minut! Jak udělat nejjednodušší palačinku?

RECEPT NA BRÝLE SUJUK:

MATERIÁLY

3 hrnky mouky
Půl lžičky droždí
1 šálek (200 ml) teplé vody
1 polévková lžíce jogurtu
2 lžíce olivového oleje
Vnitřní materiál;
200 g nízkotučného feta sýra
Půl svazku nasekané petrželky
10-12 plátků klobásy

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYNejpraktičtější a nejchutnější recepty na pečivo

VÝROBA

Kynuté těsto namočte na 1 šálek teplé vody na 15 minut.
Do mísy přendejte mouku, kvasnicovou vodu, zbylou vodu, jogurt, olivový olej a sůl.
Hnětením vytvořte vláčné těsto. Zakryjte a nechte 15 minut odpočívat.
Na náplň smíchejte na kostičky nakrájené klobásy, strouhaný sýr feta a nakrájenou zeleninu.
Odpočinuté těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Každé těsto rozválíme válečkem, o něco větším než talíř, na pomoučeném vále.
Náplň rozetřeme na těsto. Složte těsto od okrajů ke středu a zajistěte, aby byl vnitřní materiál zcela zakryt.
Na těsto nejprve rozetřeme změklý margarín při pokojové teplotě.
Poté vařte na dobře rozehřáté velké teflonové pánvi tak, aby byly oba povrchy opečené. Stejný postup opakujte při pečení každého těsta.

Dobrou chuť...