Začalo to prodejem, teď je to císař chleba!

Nursel Şahinová (60), která před 32 lety vyráběla domácí chléb a prodávala ji svým sousedům ve čtvrti Havran v Balıkesiru, včas rozšířila prodej chleba na trhy a do obchodů s potravinami a podařilo se jí popularizovat chléb na venkově mezi občany.

žijící ve venkovské čtvrti Kalabak v okrese Havran. Nursel SahinVe vesnickém životě si vyráběl vlastní kváskový chléb. Chleby vyrobené Şahin, která je matkou 2 dětí, také časem milovali jejich sousedé. Řekl, že někteří z jeho sousedů chtějí od něj koupit chléb, místo aby ho vyrobili, Şahin dává chléb okresům Edremit a Burhaniye, stejně jako Havran v Edremit Bay. Domácí chléb od Şahin byl velmi populární. İsmail Mergen, který řekl, že pochází z Balıkesiru,"Dělám celeb." Nakupuji a prodávám zvířata. Pocházím ze čtvrti Şamlı ve čtvrti Balıkesir Karesi. Každý týden kupuji 5-10 bochníků chleba. Havranův chléb je vynikající “ řekl.

Pracovník pekárny Mehmet Sakar také řekl: "Pracuji zde 8 let." Kalabak Village Bread je kynuté těsto. Naši lidé jsou spokojení. Jsme také spokojeni. Náš šéf je spokojený. Pracují zde 4 lidé. Jsme spolu šťastní “ řekl.

Bakerova manažerka Nursel Şahinová naproti tomu "Jsem majitelem chleba z vesnice Kalabak." Chléb dělám už 30 let. Naši zákazníci jsou velmi spokojeni, distribuujeme je do Edremit Bay. Jíme sami sebe. Naše místo vedle trhu se zvířaty. Coming vezme kolemjdoucího. Všichni jsou velmi spokojení. Přírodní chléb. Dáme to Edremitovi. Dáme to Burhaniye. Vesničané v Havranu to kupují. Ne, berou to do svatebního chleba. Pracujeme společně s našimi pracovníky. Všichni jsou spokojeni. Jsem také potěšen. Pracujeme. Chléb vyrábíme už 30 let. “ řekl.