Jak udělat klobásu z obětovaného masa doma? Tipy pro přípravu nejjednodušší klobásy

Pokud chcete hodnotit maso oběti jiným způsobem, můžete zkusit recept na klobásu z oblasti Kayseri. Čerstvé yufky jsou to nejlepší pro sucuk, který není spokojen s jeho chutí! Pokud jste připraveni, dáme vám krok za krokem, jak na to.

Sucuk je nepostradatelný pro naše snídaňové stoly a občerstvení, jako jsou toasty, sendviče a pizza. Díky své neuvěřitelně intenzivní chuti má sílu proměnit cokoli od vajec po pečené fazole na hostinu. I když je to tak chutné, co takhle udělat si klobásu, kterou mnoho lidí, kteří chtějí jíst zdravě, držet stranou od toho, že je to zpracovaný masný výrobek, a jíst ji s klidem? Přestože domácí výroba klobásy zní jako pracná práce, není to ve skutečnosti tak těžké. Klobása, kterou si připravíte doma, se navíc v krátkém čase stane jedlou. A co víc, protože neobsahuje konzervační látky a chemikálie zvyšující chuť, můžete jej klidně konzumovat pro celou rodinu.

• Pokud máte mlýnek na maso, je mnohem snazší připravit tuto klobásu. Nenechte se zmást tím, co říkáme, že je snadné, je to trochu zdlouhavé a zdlouhavé na přípravu, ale pokud chcete, aby to připomínalo klobásy, které jsme koupili hotové, mlýnek na maso je nutností.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo je Afyon Sausage? Proč je opiová klobása slavná? Tipy klobásy Afyon

RECEPT SUJUKU Z OBĚTNÉHO MASA:

MATERIÁLY

3 hlavy česneku
400 gramů libového mletého hovězího masa
2 lžíce sladkého paprikového prášku
1 lžíce horké mleté ​​červené papriky
1 lžíce kmínu
1 lžička černého pepře
1 čajová lžička skořice
1 čajovou lžičku nového koření
1 čajová lžička soli

Vařit;

4 lžíce másla

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak odhalit podvodnou klobásu? Jak pochopit kvalitní klobásu? Způsoby, jak porozumět kvalitní klobásě

VÝROBA

Oloupaný česnek rozdrťte pomocí soli.

Míchejte s přídavkem tučného mletého hovězího masa, sladké mleté ​​červené papriky, horké mleté ​​červené papriky, kmínu, černého pepře, skořice, nového koření.
Přidejte česnek, který potřete solí, a nechte v uzavřené nádobě v chladničce tři dny.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak se klobása skladuje? Způsoby skladování klobásy v chladničce! Abyste zabránili plesnivění klobásy ...

Na konci procesu namáčení připravte klobásu, která obsahuje chuť všech koření, na másle.

Připravte jej podle potřeby přidáním míchaných vajec, nebo podávejte se suchým fylo a ayranem.

Dobrou chuť...