Jak vyrobit pečivo ve stylu pečiva, které voní lahodně? Nejjednodušší recept na pečivo

Poğaça je bezpochyby jedno z nejlepších jídel k čaji k snídani ráno. Ti, kteří chtějí vyrábět stejné věci, jaké nakupujeme v cukrárnách doma, a sdílet je se svými blízkými, Jaký je recept na cukrářské pečivo a jak se vyrábí? Zde jsou podrobnosti...

KLIKNĚTE ZDE PRO VIDEO NOVINY

Když potřebujeme občerstvení při snídani a mezi jídly, často jíme pečivo. Obdivujeme zejména chuť a vkus toho, co nakupujeme v cukrárně. Ti, kteří chtějí dělat to samé doma, Jaký je recept na cukrářské pečivo a jak se vyrábí? S otázkami dělá rozsáhlý výzkum na vyhledávačích. Existuje tajemství, které odděluje cukrářské pečivo od domácího pečiva. Každý, kdo ochutnal dvě pečiva, to může pochopit. Tajemstvím skutečného cukrářského pečiva je mahlep uvnitř a tuk. S Mahlepem získáte nejbližší chuť ke skutečnému cukrářskému pečivu. Další důležitou otázkou při výrobě pečiva jsou kvasnice. Kvasinky musí být úplně rozpuštěny a bobtnání by mělo probíhat jako v receptu. Je také důležité, aby pokojová teplota nebyla příliš nízká a mléko bylo teplé, aby kvasinky při výrobě měkkého pečiva dostatečně vzrostly.

• Obsah tuku v cukrářském pečivu je poměrně vysoký. Kalorie středního cukrářského pečiva je 235 kcal. Nezapomeňte také, že když budete jíst pečivo, budete rychle hladovět.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak vyrobit pečivo bez kvasnic? Nadýchané pečivo bez droždí

PASTRY RECEPTY PASTRY:

MATERIÁLY

1,5 šálku teplého mléka
půl sklenice vody
2 čajové lžičky instantní droždí
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru
1 vejce (bílé na těsto, na žloutek)
tolik mouky
100 gramů rozpuštěného másla
Pro vnitřní;

Sýr
Olivová pasta

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJaké jsou triky při výrobě nejjednoduššího měkkého pečiva? Tipy na těsto

VÝROBA

Nalijte 2 šálky mouky do hluboké mísy.

Přidejte vejce, droždí, mléko, vodu, sůl a cukr a promíchejte.

Pokračujte v hnětení a postupně přidávejte mouku, dokud nezískáte měkké a nelepivé těsto.

Když má těsto konzistenci, vezměte ho na pomoučenou desku, aniž byste čekali, až vykyne, a rozdělte ho na 4 části.

První pusinku posypeme moukou a vyválíme o průměru 20 - 30 cm.

Odložte ji a potřete rozpuštěným máslem. Otevřete druhou část, položte ji na naolejovanou část a udělejte to samé.

Počkejte 10 minut, než těsto trochu absorbuje olej.

Pokud je válcováno bez čekání, oleje vytékají.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak vyrobit nejjednodušší koprové pečivo? Koprové pečivo za 5 minut

Těsto odvíjejte od konce.

Vložte ji do chladničky. Totéž proveďte pro další dva pusinky.

Těsto, které jste odpočívali v chladničce, po 10–15 minutách vyjměte a nakrájejte na plátky o šířce 3–4 centimetrů.

Otočte každý kousek v ruce zvenčí dovnitř a znovu z něj udělejte pusinku.

Rozbalte vytvořené pusinky stisknutím ruky na pult, vložte dovnitř požadovaný materiál a zavřete jej.

Uložíme na plech vyložený papírem na pečení a necháme půl hodiny na teplém místě.

Potřete žloutkem a posypte sezamovými semínky.

Pečeme v předehřáté 180stupňové troubě.

Vyjměte z trouby a podávejte teplé.

Dobrou chuť...