Jak uvařit nejjednodušší večeři imáma Bayıldıho? Imám omdlel triky

İmambayıldı, vynikající jídlo s lilkem, připravené s cibulí a česnekem jako hlavní ingrediencí, a olivovým olejem... Podělili jsme se s vámi o ingredience pro recept imáma Bayilda, který se podává jako předkrm, když je to vhodné, a jako předkrm s olivovým olejem. Jak je tedy imám omdlel?

Imám Bayildi, jedinečná příchuť turecké kuchyně, je pokrm s olivovým olejem. Jeho hlavní složkou je lilek. Navíc je obohacen o cibuli, česnek a pepř. Pro ty, kteří chtějí vytvářet jak zdravá, tak skvělá jídla, bude jídlo imáma bayıldıho to pravé. Mělo by se podávat studené, protože je to olivový olej. Zvláště když čeká na den, jeho chuť se znásobí. Pokud se má u pozývacích stolů podávat s olivovým olejem, ujistěte se, že vybraný lilek je trochu baculatý. Sezónní rajčata budou skvělá s paprikou. Ačkoli se o jeho názvu šíří různé pověsti, každý souhlasí s jeho vkusem. Imám, který měl v osmanské palácové kuchyni zvláštní místo, omdlel, přinejmenším stejně uspokojivý a lahodný jako jeho bratr Karriyarık.

• Pokud chcete připravit recept Imáma Bayıldıho zdravěji; Po oloupání skořápky lilky rozkrojte na polovinu a pečte je olivovým olejem.
• Poté ji naplňte cibulovou maltou, kterou jste připravili, a pokračujte v pečení v troubě.
• Do cibulové směsi můžete přidat koření, které si přejete, a na imámové mdloby, které vstoupí do trouby, přidat plátky pepře.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak vařit nejjednodušší lilkovou musaku?

RECEPT İMAM BAYILDI:

MATERIÁLY

8 středních lilků
4 cibule
12 stroužků česneku
3 rajčata
4 zelené papriky
1 čajová sklenice olivového oleje
Sůl
Černý pepř
2 kostky cukru
2 sklenice horké vody
Pro rajčatovou omáčku;

3 lžíce olivového oleje
Půl šálku strouhaných rajčat
1 čajová lžička rajčatové pasty
Smažit

Slunečnicový olej
Pro výše uvedené;

Petržel listy

VÝROBA

Oloupejte lilky strakaté, aniž byste odřízli stonky. Namočte jej do slané vody po dobu 10 minut, abyste odstranili hořkost. Přeceďte a osušte papírovou utěrkou.
Cibuli oloupeme a nasekáme na petrželce. Extrahujte česnek. Oloupejte rajčata a nakrájejte je na kostky. Papriky očistěte, rozkrojte na polovinu a nakrájejte na jemno.

Na pánvi zahřejte olivový olej. Přidejte cibuli a sůl a restujte. Přidejte česnek, rajčata, papriky, cukr a černý pepř. Vaříme 10 minut na mírném ohni.
Zahřejte slunečnicový olej na pánvi. Na rozpáleném oleji lehce osmažte lilky z obou stran. Vezměte smažené lilky na papírový ručník a odstraňte přebytečný olej.
Umístěte lilky v intervalech do mělké pánve. Střední části lehce rozřízněte nožem a rozdělte cibulovou maltu.

Přidejte 2 šálky horké vody z okraje hrnce. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 20 minut, dokud neabsorbuje vodu.
K přípravě rajčatové omáčky rozpálíme olivový olej na pánvi. Přidejte strouhané rajče a rajčatovou pastu a přiveďte k varu.
Vložte omáčku na servírovací misku. Na vrch položte lilky a posypte nadrobno nasekanou petrželkou. Podávejte studené.
Můžete si připravit stylovou prezentaci s rýžovým pilafem, ať už chcete jít cokoli vedle imámových omdlít.

Dobrou chuť...