Co jsou horká předkrmy a jak připravit horká předkrmy? Nejjednodušší recepty na předkrmy

Jídlo má v stolní kultuře velmi důležité místo. Obzvláště jídla jsou klasifikována u pozývacích stolů. Po polévce, která se podává jako předkrm, se přinesou horké předkrmy. Co je horká přestávka? Jaké jsou horké předkrmy, jak se připravují? Sestavili jsme pro vás všechny podrobnosti.

Chutné tabulky doprovázené sladkými rozhovory mají několik užitečných občerstvení. Udržování teplých předkrmů teplých a chutných od začátku až po podávání hlavního jídla pomáhá vám nabízet svým hostům možnosti jménem vašich hostů, čímž prodlužuje vaše potěšení ze stolování. budete. V mezinárodní světové kuchyni se jídla přinášejí na stůl v určitém pořadí. Poté, co se polévka konzumuje jako předkrm, se podávají předkrmy. Zatímco množství podávaných teplých předkrmů je menší, na talíř je umístěno více než jedno teplé předkrmy. Mezilehlé teplo osobu plně neuspokojuje. Účelem horkých předkrmů je ochutnat různé příchutě. Než přijde hlavní jídlo, žaludek se uvolní teplem. Jaké jsou teplé pokrmy? Jak se podávají horké předkrmy? Zde je 5 praktických a lahodných receptů, které můžete podávat u hlavního jídla u stolů iftar:

JAKÉ JSOU POTRAVINY, KTERÉ MOHOU BÝT VNITŘNÍ TEPLO?

K teplým předkrmům se připravují různá jídla, která se často podávají u pozvánek. Gratinované brambory, pečené kuře s bešamelovou omáčkou, papriky v rolích mille-feu a krémové brambory jsou známé jako horké předkrmy. Podle chuti můžete také vařit pečený lilek, zapečené cukety a volovan z mletého masa. V některých případech se předkrmy určují podle typu hlavního jídla.

1- RECEPT DODÁVKY:

Suppli je jen jedním z oblíbených pouličních jídel Italů. Na některých místech můžete také slyšet jeho jméno jako arancini. Jak vyrobit doplněk, který je velmi praktickým a ekonomickým občerstvením? Recept tohoto občerstvení, kde můžete snadno vyhodnotit zbývající rýžový pilaf ...

MATERIÁLY

1 šálek rýžového pilafu
Poloviční čajová sklenice parmezánu
1 vejce
červená paprička
Tymián
100 gramů sýra mozzarella
Půl sklenice strouhanky
Tekutý olej

VÝROBA

Můžete použít zbylý rýžový pilaf nebo můžete znovu pilaf.

V misce smíchejte rýžový pilaf, parmazán, vejce, pepř a tymián.

Ze směsi si vezměte kousek ořechu.

Tvarujte to do koule tak, že do ní vložíte sýr mozzarella.

Ponořte rýžové kuličky do strouhanky.

Udělejte to, dokud není směs hotová.

Na velké pánvi zahřejte olej.

Smažte rýžové kuličky na rozpáleném oleji.

2- RECEPT NA PLNĚNÍ HUBY:

Můžete si připravit lahodnou plněnou houbu vhodnou pro všechny vegetariánské skupiny, kterou si můžete připravit přidáním požadované zeleniny a která nevyžaduje předvaření a smažení.

MATERIÁLY

100 gramů mletého hovězího masa
12 velkých hub
2 cibule
1 lžíce másla
4 lžíce strouhaného čedaru
Polovina citronu
1 lžička černého pepře
1 špetka soli

VÝROBA

Houby namočte do citronové vody. Vložte do pánve máslo, mleté ​​maso, cibuli, kterou jste nakrájeli na kostky, černý pepř a sůl a smažte.

Vložte pečené mleté ​​maso do houby. Vložte do nádoby. Každý z nich přikryjte strouhaným sýrem čedar.

Přidejte do hrnce 1 sklenici vody. Vařte to, dokud nezbarví. Ozdobte mletou červenou paprikou.

3 - KLIENT:

Mücver je lahodná příchuť, kterou si můžete vychutnat na snídani nebo na čaj o páté. I ti, kteří nemají rádi cuketu, ji budou milovat svým vzhledem podobným masovým kuličkám. Navíc je velmi snadné se připravit. Pokud chcete na stůl přidat tento lahodný, křupavý smažený recept, je připraven takto... Dobrou chuť už ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak vyrobit praktickou a lahodnou hořčici? Recept na zdravé muffiny

4- RECEPT PAPARA:

Pokud nemáte potřebné přísady k přípravě jídla, může být tento recept pouze chutí zrozenou z ničeho pro vás. Papara, jejíž hlavní ingredience jsou zastaralý chléb, voda a máslo, je příchuť, kterou můžete dále obohatit podle svého přání. Můžete to zkusit buď jako svačinu, nebo pro hodnocení zatuchlého chleba.

MATERIÁLY

Jedna cibule
1,5 šálku horké vody
5-6 plátků zatuchlého chleba
Lžička soli
Lžička červené chilli papričky
250 gramů másla
Lžíce rajčatové pasty

VÝROBA

Polovinu másla dáme do pánve, dáme na sporák a necháme rozpustit.

Nakrájejte cibuli na petrželce, přidejte ji k máslu a restujte, dokud nezbarví.

Pokračujte ve smažení přidáním soli, pepře a rajčatové pasty.

Přidejte horkou vodu a nechejte ji vařit na vysokém ohni po dobu 5 minut.

Zastaralý chléb nakrájejte na kostky a nakrájejte na misku a poté nalijte omáčku, kterou jste připravili.

Rozpusťte zbývající máslo na pánvi a připravte samostatnou omáčku s chilli papričkami.

Nalijte papriky, které jste rozložili v misce, a podávejte.

5- MICE VOLOVAN RECEPT:

Připravit volovany, které uspokojí váš žaludek i oči, je velmi snadné. S tvarovaným těstem z listového těsta, zabalením speciální malty mletým masem, vyjdou tyto lahodné mleté ​​volovany. Pokud chcete vyzkoušet toto lahodné pečivo, náš recept na volovan s mletým masem je těsně pod…

MATERIÁLY

250 gramů mletého hovězího masa
1 cibule
1 vaječný žloutek
2 charlestonské papriky
6 kusů těsta z listového těsta
1 lžíce pepřové pasty
2-3 lžíce slunečnicového oleje
1 šálek strouhaného čedaru
Máta
Chilli papričky

VÝROBA

Papriky a cibuli dobře očistěte a nakrájejte na malé kousky.

Začněte restovat nakrájenou zeleninu v hrnci.

Když zelenina změní barvu, přidejte do hrnce mleté ​​maso.

Když mleté ​​maso začne měnit barvu, přidejte mátu, chilli papričku a rajčatovou pastu a dokončete proces pečení.

Vezměte těsto z listového těsta na kuchyňské lince.

Těsto rozdělte pomocí vodního skla na velké kulaté kousky.

4 z kulatého těsta položte na plech vyložený mastným papírem.

Vytvořte další 4 kulaté kruhy těsta s otvorem uprostřed pomocí vodního skla a poté sklenice na čaj.

Na těsto v tácku položte perforované kruhy. Pokračujte v tomto procesu, dokud není listové těsto hotové.

Střed lístkového těsta propíchněte vidličkou, aby příliš nezvýšil.

Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů, dokud těsto mírně nezhnědne.

Oteklé části vařeného listového těsta odstraňte lžící.

Do prostoru uprostřed položte směs mletého masa, kterou jste pražili.

Třepejte vaječný žloutek po okrajích celého těsta.

Nakonec na vrch posypeme strouhaným sýrem.

Nastavte teplotu trouby na 180 stupňů a vložte volovany, které jste připravili, zpět do trouby.

Když se sýr čedar úplně roztaví a okraje těsta dobře zhnědnou, vyjměte volovany z trouby.

Volany, které vyjmete z trouby, můžete okamžitě podávat horké.

Dobrou chuť...