Jak vyrobit chléb v osmanském stylu? Lahodný recept na bochník

Osmanský receptový bochník, který se v balkánské zemi Bosně a Hercegovině mísí již 500 let, nadále zdobí ramadánské stoly. Jak se tedy vyrábí bochník v osmanském stylu a jaké jsou tipy? Zde je recept na ořechy se všemi podrobnostmi:

Vůně bochníku vařeného v pecích v Sarajevu a Mostaru, hlavním městě Bosny a Hercegoviny, je všude před iftarem. při balení patří dlouhé bochníky ocasu mezi sine qua non ducha ramadánu v Bosně a Hercegovině. počítací. Kromě historické Başçarşı v Sarajevu se pekárna po dobu 9 let jmenovala „Nafaka“ v Otoka, jedné z modernějších městských částí. při jeho provozování uvedl Elvis Trtic ve svém prohlášení, že se jedná o první pec, která upečla bochník na jiném místě než v Başçarşı. řekl. Říkáš, že bochník je jiný než jiné pečivo, Trtic ořechový receptZdůraznil, že je 500 let starý.

STUDNA JAK VYROBIT OTTOMANSKÝ STYL MATICE?

Trtic uvedl, že bochník nejprve vyrobil někdo s příjmením Somun na žádost Gazi Husrev Bey. „Tajemství je, že těsto je co nejtenčí. Nemá žádný takový tajný recept. Tajemství je dělat to s láskou. “

řekl. Uvedl, že nepostradatelné bochníky měsíce ramadánu nekupují pouze muslimové, uvedl Trtic. „Půst, ne-půst, muslim a nemuslim, všichni žijí v této ramadánské tradici. Jak víte, že se blíží iftar? Pokud je fronta před troubou dlouhá, znamená to, že čas iftar je blízko. “ mluvil.

Trtic uvedl, že tradice zavěšeného bochníku pokračuje, a dodal, že to pokračuje nejen v ramadánu, ale také po celý rok jako visící chléb.

Ve městě Mostar na jihu země je vůně Fehmiho chlebů nejchutnější z nadcházejícího času iftar. zprávycisi Fehmi Topali, který migroval z Kosova do Mostaru, uvedl, že jeho ořechy jsou ve městě velmi oblíbené. „V Mostaru předtím žádné takové bochníky nebyly. Tato ramadánská tradice, která trvá půl století, dosáhla současnosti bez jakéhokoli zhoršení. Jsme velmi rádi, že můžeme pokračovat. “ řekl.