Jak si vyrobit nejjednodušší paša těsto? Triky pašiového pečiva! Kde je pečivo paša?

Pasha těsto, jedna z nejznámějších příchutí Aydınské kuchyně, zaujme svou náplní a omáčkou. Pokud si přejete, můžete jako hlavní chod podávat lahodné pečivo paša. Jak se tedy pečivo paša vyrábí?

Sdílíme s vámi lahodný recept, díky kterému zapomenete na všechno pečivo, které znáte. Mleté maso na vyžádání paša pečivopodávané s jogurtovou omáčkou. Tato příchuť, která přitahuje oči i žaludek, je v Aydınu, jedné z nejkrásnějších turistických destinací v naší zemi, docela známá. Toto těsto paša, které vás při pohledu na jeho plnou konzistenci a lahodnost hladově připraví, lze vyrobit dvěma různými způsoby, s mletým masem a masem. Začněme receptem na paša těsto, které svým chrumkavým těstem a lahodnou směsí zanechá na chuti chuťový efekt. Pojďme společně prozkoumat recept na paša těsto ...

Těsta jsou obecně připravena předem a udržována tak, aby se nezkazila. Když je jeden, těsta se vaří, smíchají s mletým masem a podávají se s jogurtovou omáčkou.

RECEPT PASHA PASTRY:

MATERIÁLY

500 gramů mouky
3 velká vejce
Dostatek vody
Sůl

Pro vnitřní materiál;

250 gramů mletého hovězího masa
Půl banda petrželky
1 velká cibule
1 lžička černého pepře
1 čajová lžička mletého pepře
Sůl
Pro výše uvedené;

500 gramů napjatého jogurtu
3-4 stroužky česneku
1 čajová lžička mleté ​​červené papriky
Smažit;

1 odměrka oleje z vodního skla
Vařit;

2-3 sklenice vody
Sůl

VÝROBA

Mouku dáme do velké mísy a posolíme.

Rozbijte vejce na mouku, přidejte vodu a začněte vidličkou šlehat.

Vezměte těsto na pult a pokračujte v hnětení rukama.

Dobře nasbírané těsto rozdělte na čtyři stejné části a válečkem ho rozviňte na talíř.

Vložte oleje do pánve, velmi jemně nakrájejte cibuli a začněte je pražit na oleji.

Když je cibule úplně vybledlá, přidejte všechny ostatní přísady do malty a pokračujte v pečení.

Smažte olej na jiné pánvi a smažte těsto, které jste otevřeli na tomto oleji.

Mezitím vezměte vývar na sporák a zahřejte ho.

Nalijte vývar na opečené těsto.

Těsto položte na sebe tak, že mezi ně vložíte maltu s mletým masem.

Pokud si přejete, můžete olej a červenou papriku osmažit a polít.

Dobrou chuť...