Jak udělat tukový losos nejjednodušší? Triky s tlustým lososem

Tuk bochník, který je nepostradatelným místem v potravinové kultuře Konya a také známý jako "Anatolská pizza", zanechává svou chutí jedinečnou chuť na patře. Určitě byste měli připravit tuto neuvěřitelně lahodnou horkou, roztavenou plesnivou sýrovou pitu. Jak se tedy vyrábí tukový bochník? Tady je recept..

Místní i zahraniční turisté, kteří přijedou do Konye navštívit mnoho historických a kulturních destinací, neodcházejí, aniž by ochutnali slavné lahůdky města, které je také gastronomickým městem. Chuť, kterou obyvatelé Konyi značně konzumují a obzvláště ji upřednostňují po ranní modlitbě, mistři k snídani oddaně zvyšují. Tučný ořech, který se v šikovných rukou změní na lahodnou chuť, se obklopí svou jedinečnou vůní v okamžiku, kdy vyjde z trouby. Bochník připravený z chlebového těsta s fermentovaným masem se chvíli vaří v kamenné peci, poté se smíchá se spoustou másla a připraví se podle preferencí. Tukový bochník, který je namazán rozpuštěným máslem a spoustou sezamových a černých kmínů, je znovu vložen do trouby a po důkladném opečení je připraven k provozu.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak připravit nejjednodušší chléb? Recept na chléb, který dlouho nezanikne.. Kompletní výroba chleba

Podle požadavku občanů, s plesnivým sýrem, tulum sýrem, pastrami, klobásou, pražením, medem, Vyrobený v 10 různých odrůdách, jako je halvah, je tukový bochník pojmenován po másle namazaném a na něm ve velkém množství. brát. Vehbi Işıklı, který přináší tuto chuť na chuť již 17 let v historickém Bedesten Bazaar, Zájem projevují občané, kteří přicházejí na ranní modlitby a otevírají svá pracoviště v časných ranních hodinách. řekl.

Işıklı uvedl, že ve městě se stalo tradicí jíst tuto místní odrůdu pide v časných ranních hodinách, a řekl, že to dělají také pro ty, kteří ji chtějí ochutnat později během dne. Konstatuje, že tlustý bochník je nepostradatelnou snídaní pro obyvatele Konya, Işıklı, „V posledních letech se pověst Turecka rozšířila. V dnešní době není velká pandemie, ale existuje mnoho lidí, kteří přicházejí do Konyi ochutnat tuto příchuť. Existují lidé, kteří chtějí balíček. Děláme a pošleme. “ mluvil.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak připravit křupavý vesnický chléb? Nejzdravější recept na vesnický chléb

Bochník, který se upeče vložením 7 druhů sýra do Fat Loaf. 42letý pita výrobce Hasan Şendağlı plnil plesnivé sýry Konya do bochníku, který vyrobil před 7 lety, dochutil vařeným vařeným a sezamem a dal ho do trouby. Jeho pec se najednou stala legendou na rtech všech. Bohaté máslo Konya, které do něj vložili, také udělalo jméno pita Yağ Somunu.

RECEPT OLEJE KONYA OLEJ:

MATERIÁLY

2 chlebové placky
Nastrouhaný čedar k naplnění horní části 2 plochého chleba
Odrůdy sýrů na vyžádání
2-3 čajové lžičky másla
10 plátků klobásy

VÝROBA

Otevřeme střed baslamps. Horní část víka může být o něco tenčí a spodní část silnější.
Nejprve přidáme strouhaný sýr kašar v libovolném poměru. Přinejmenším ji však zakryjte, aby měla plnou chuť.
Vyrobil jsem to pouze s čedarem, ale v originálu je více sýrových odrůd.
Na čedar dáme tenké plátky klobásy, průměrně asi 5. Samozřejmě zde platí i preference ...
Zahříváme ho 20 minut na nastavení 200 - 230 stupňů v horním a dolním nastavení v troubě, kde zakryjeme horní část a natřeme na ni máslo a hojně ji zahřál.
Samozřejmě, protože mohou existovat rozdíly od pece k peci, naším kritériem je, aby se sýr roztavil.
Účel tukového bochníku, který se také označuje jako anatolská pizza, lze plnit plesnivým sýrem, pokud je k dispozici doma atd.
Ve skutečnosti můžete přidat libovolný sýr, který chcete, protože v originálu jsou 3 druhy sýra.

Dobrou chuť...