Jak připravit nejjednodušší jogurtovou ezogelinovou polévku? Tipy na ezogelinovou polévku s jogurtem

S receptem na ezogelinovou polévku ze čočky, bulguru a rýže můžete ve velmi krátkém čase přinést lahodnou chuť vašemu stolu. Můžete si vyhrnout rukávy a podniknout kroky k přípravě lahodné a snadné ezogelinové polévky ve stylu restaurace. Dnes s vámi sdílíme triky ezogelinové polévky s jogurtem.

KLIKNĚTE NA VIDEO ZPRÁV

Ezogelinová polévka je pro tureckou kuchyni jedinečná; Polévka z rajčat, rýže a červené čočky. Jeho název pochází od jména Ezo Gelina z vesnice Uruş v gaziantepské čtvrti Oğuzeli, jedné z turkmenských Baraků. Ezogelinová polévka, která je léčivým zdrojem, který nás zahřeje zejména v chladném počasí, je nepostradatelnou součástí stolů. Ezogelinová polévka, která patří mezi nejvíce konzumované polévky, se připravuje velmi snadno a její přísady jsou cenově dostupné. Jste na správném místě pro recept na ezogelinovou polévku, jednu z oblíbených příchutí turecké kuchyně. Dáme recept na ezogelinovou polévku, který se hodí k hlavním chodům. Nízko kalorickou ezogelinovou polévku můžete snadno připravit doma. Jak se vyrábí ezogelinová polévka?

Ezogelinová polévka s jogurtemJaké jsou triky? Recept je v našem článku.

• Nejpodstatnějším tipem používaným v restauračních kuchyních je předvaření rýže a bulguru. Protože předvařená rýžová a bulgurová ezogelinová polévka je nejdůležitější podmínkou správné konzistence.
  
• Nikdy cibuli nestrouhají. Nakrájejte cibuli nožem a pečte je s olejem a rajčatovým protlakem.
  
• Po opečení cibule přidají nejen obyčejnou vodu, ale také kuřecí vývar. Používání domácího kuřecího vývaru místo kuřecího vývaru dělá polévku z ezogelinu chutnější.
  

YOGHURT EZOGELINOVÝ RECEPT NA POLÉVKU:

MATERIÁLY

1 čajová sklenice jemného bulguru
1 čajová sklenice červené čočky
5 šálků vývaru
1 lžíce rajčatové pasty
1 lžíce mouky
2 lžíce jogurtu
30 g margarínu
Sůl
Černý pepř

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak připravit ezogelinovou polévku v restauraci?

K dekoraci;

1 čajová lžička máty
Chilli papričky

VÝROBA

V hrnci rozpustíme margarín a přidáme rajčatový protlak, který se rozdrtí 1 lžící vody.

Přidejte bulgur, čočku, vývar, sůl a pepř. Když voda vře, oheň utlumte.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak připravit nejjednodušší ezogelinovou polévku? Tipy na polévku Ezogelin

Vařte, dokud čočka a bulgur nejsou měkké a hrnce odstavte z ohně.

Jogurt a mouku rozšleháme v misce, přidáme do polévky a promícháme.

Sdílejte to v miskách na polévku a posypte mátou a chilli papričkami. Podávejte teplé.

Dobrou chuť...