Jak udělat nejjednodušší meruňkový džem? Jaké jsou triky při výrobě meruňkového džemu?

Šéfkuchař Ayten Saner řekl Yasemin.com o tom, jak si doma snadno připravit meruňkový džem, jednu z nepostradatelných příchutí kávových zrn. Vše o meruňkovém džemu, který se dodává v obilí a můžete ho skladovat po dlouhou dobu:

KLIKNĚTE NA VIDEO ZPRÁV

Zájem o džemy, které jsou pro kulturu tureckých snídaní nepostradatelné, dnes stále roste. Naše džemy i nadále zdobí džemy z různých druhů zeleniny a ovoce, od meruněk po fíky, od fíků po broskve, od broskví po rajče. Občané se zajímají, jak se vyrábí meruňkový džem kvůli blížící se sezóně v poslední době. Obyvatelé, kteří se ptají, co je třeba vzít v úvahu při výrobě meruňkového džemu, a tipy na výrobu meruňkového džemu, občané zkoumají, jak se marhulový džem vyrábí. Studna, jak udělat meruňkový džem?

RECEPT NA JAMKOVOU JAMKU:

MATERIÁLY

1 kg meruněk bez cukru

750 g cukru

citronová sůl

nebo citronovou šťávou

VÝROBA

Meruňky se promyjí, ručně rozkrojí na polovinu a semena se oddělí.

Meruňková jádra jsou rozbitá a mandle uvnitř jsou odstraněny.

750 g cukru se nalije na meruňky a čeká se na 1 noc.

Přidejte mandle ze semen k merunkám čekajícím na 1 noc v cukru a vařte je s vlastní vodou na silném ohni po dobu 40-45 minut. (bez přidané vody)

Vaří se na prudkém ohni, dokud se nerozvarí a nezbarví zlatožlutě.

Když konzistence zhustne, přidejte dvě citronové soli nebo několik kapek citronové šťávy a vařte dalších 5 minut a zakryjte dno.

Je naplněn horkými nádobami a udržován otevřený.

Po vychladnutí jsou nádoby uzavřeny a uchovávány na chladném místě.

Dobrou chuť...

NOŽNÍ BODY APRICOT JAM JAKÉ JSOU

Prvním krokem při výrobě meruňkového džemu je nákup meruněk. Voňavé meruňky jsou důležité při výrobě džemu. Také byste měli upřednostňovat meruňky, které nejsou příliš měkké, ale ani příliš tvrdé. Při vaření meruňkového džemu byste měli pomocí dřevěné lžíce vyhodit pěny, které se na něm vytvořily. Nakonec nezapomeňte naplnit džem studenými sklenicemi a pevně zavřít jejich ústa.