Co je ohýbání a jak se ohýbání provádí? Nejjednodušší recept na ohýbání mletého masa

Nabízíme vám lahodný recept s mletým masem, který naše matky přinesly ke stolu po celá léta a neztratily ani gram chuti. Recept lahodného ohýbání s mletým masem, díky kterému budou v podnose s mletým masem kameny a které vaši hosté budou obdivovat, najdete v detailech našich novinek...

Jedna z nejznámějších příchutí regionu Afyon, je to druh, který můžete projít kilometry kvůli ohýbání. Běžně známý jako cibule ohýbání dlahyje skvělý recept, který můžete snadno připravit pro své hosty v době čaje. Tento ohyb, který je díky své nejprve připravené náplni lahodný uvnitř, s náplní kamenuje všechny recepty, které znáte. Naše matky a babičky vařily pro své speciální hosty mleté ​​maso, které bylo trochu obtížné připravit. Také se vám bude líbit setkání brambor a mletého masa v náplni. Jak se tedy provádí ohýbání mletého masa?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak se provádí nejjednodušší a nejkrásnější nalévání? Tipy na lahodný recept na nalití doma

RECEPT NA OHÝBÁNÍ S MINKEM:

MATERIÁLY

Na těsto;

3 šálky mouky
1 sklenici teplé vody
1 lžíce hroznového octa
1 čajová lžička soli

Rozložit vrstvy těsta;

3 lžíce drceného máku
1 šálek oleje

Pro vnitřek;

2 vařené brambory
200 gramů mletého hovězího masa
1 cibule
Půl lžičky soli
1 lžička černého pepře

VÝROBA

Nejprve můžete začít přípravou vnitřní malty. Brambory oloupeme a dobře povaříme. Pak to rozdrťte na konzistenci. Vezměte máslo na pánvi a cibuli dobře osmažte. Přidejte mleté ​​maso a vařte ho, dokud neabsorbuje vodu. Po přidání brambor jej můžete připravit po přidání soli a pepře.

Pak můžete začít připravovat těsto.

Pomalu přidávejte potřebné přísady do těsta do hnětací misky a upravte ji na příjemnou homogenní konzistenci.

Jakmile dosáhne konzistence, která se nelepí na ruku, nechte ji 20 minut stát při pokojové teplotě.

Z připraveného těsta vytvarujte 6 stejných pusinek a vyválejte je škrobem.

První vrstvu těsta, kterou jste vyvalovali, namažte rozpuštěným máslem a položte ji na druhou vrstvu. Použijte tento postup pro všechny vrstvy.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak udělat vodní pečivo na pánvi nejjednodušší? Triky pečiva s vodní vodou

Nakonec vytvořte pevnou látku jako svazek, namažte ji a nechejte ji v chladničce po dobu 20-25 minut.

Odpočívající těsto rozdělíme svisle na 4 stejné části a vyválíme škrobem.

Umístěte obdélníkové těsto doprostřed a zavřete jej z obou stran.

Připravené těsto dejte na plech vyložený mastným papírem. Namažte na něj zbývající máslo.

Pečte do zlatova při 180 stupních.

Dobrou chuť...