Co je to chléb naan a jak se vyrábí? Recept na indický chléb

Naanský chléb, jedna z nejznámějších příchutí indické kuchyně, připomíná mírně silně válcované těsto. I když to někdo sní jednoduše, nejúžasnější vlastností je, že se podává s česnekovou omáčkou. Jak tedy udělat naanský chléb doma? Jaké jsou triky naanského chleba? Pojďme se učit společně...

Dobrá zpráva pro ty, kteří se zajímají o světovou kuchyni zprávymy máme Nabízíme vám nádherný recept na chléb, který patří do Indie. Tato příchuť, nazývaná naanský chléb, bude nepostradatelná, zejména díky česneku a máslu, které obsahuje. Tento lahodný chléb, který se v Indii konzumuje spolu s vysoce kořeněnými pokrmy, se často připravuje přidáním česneku, koriandru, mletého pepře nebo kari do těsta. Pokud chcete rozveselit své stoly různými chutěmi, kulturami, přísadami a recepty, můžete si určitě přečíst náš článek.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo jíst v Indii? Místní indické jídlo

NAAN CHLÉB RECEPT:

MATERIÁLY

500 gramů mouky
1 sklenici jogurtu
5 lžící mléka
4 lžíce oleje
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička prášku do pečiva
V případě potřeby 2-3 lžíce vody
Pro výše uvedené;

9-10 stroužků česneku 
Černé semínko
Pro službu;

Rozpuštěné máslo

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak se vyrábí kašmírská rýže? Triky legendární kašmírské rýže indické kuchyně

VÝROBA

Vezměte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva do misky a dobře ji promíchejte.

Smíchejte tekuté přísady v samostatné misce a promíchejte pomalým nalitím moučné směsi.

Jakmile dosáhne konzistence ušního lalůčku, zakryjte jej a počkejte, až zkvaší.

Rozdělte 12 kusů z čekajícího těsta a válečkem jej rozviňte do oválného tvaru.

Připravte oloupaný a nadrobno nasekaný česnek s bylinami z černého kmínu.

Pečeme 4-5 minut na dně trouby při 250 stupních.

Poté, co vyjdete z trouby, můžete použít máslo a servírovat.

Dobrou chuť...