Jak se vyrábí ta nejjednodušší pánev Kilis? Triky výroby pan Kilis

Kilis Tava, který mnoho lidí, kteří chtějí vidět lahodný recept jihovýchodní Anatolie na svých nabídkách, je zvědavý a hledá jej, je v některých oblastech také známý jako podnosový kebab. Pánev Kilis, která obsahuje velké množství mletého masa, zaujme své místo mezi recepty, které svou praktičností a chutí často přinesete na své stoly. Jak se tedy vyrábí Kilisova pánev? Recept je v našich novinkách...

Jak lze pochopit z jeho názvu, Kilis pan je jídlo jedinečné pro kuchyni Kilis. Kilis Tava je obvykle přirovnáván k Hatayovu podnosovému kebabu a je vyroben ze surovin, jako je mleté ​​jehněčí maso, česnek, rajčata a petržel. Tento recept kombinovaný se zeleninou a kořením rozbíjí chuťové buňky. Tepsi Kebab, známý jako Kilis pan, nebo jak je známý v jiných regionech, je pokrm, který má rád každý, kdo chce ochutnat tuto příchuť. Kilis Tava, který přitahuje pozornost velkým množstvím zeleniny, získává svou pravou chuť z pece na dřevo, ale můžete si ji také vyrobit sami doma. Jak se tedy vyrábí Kilis Pan? Zde je stručný popis této příchuti, známé také jako podnosový kebab ...

RECEPT KILIS PAN:

MATERIÁLY

Půl kila mletého jehněčího tuku
2 rajčata
1 velký lilek
2-3 červené papriky
3-4 zelené papriky
4-5 stroužků česneku
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce pepřové pasty
Půl banda petrželky
Černý pepř
Chilli papričky
Sůl

VÝROBA

Důkladně oloupejte slupky lilku. Poté je podélně rozkrojte. Oloupané lilky namočte do osolené vody.

Mezitím najemno nakrájejte rajčata, papriky, česnek a petržel.

Stiskněte šťávu z lilků a položte je na podnos. Na mletou zeleninu přidejte rajčatový protlak, mleté ​​maso, olivový olej, černý pepř, chilli papričku a sůl a směs důkladně promíchejte.

Z připravené karbanátové směsi nakrájejte kousky velikosti dlaně a rukou je vyrovnejte a položte na lilky v tácku.

Zatlačte na mleté ​​maso, abyste získali plochý tvar. Po stranách zásobníku rozložíme na čtvrtky nakrájenou cibuli, pepř a rajče.

Poté ji můžete vařit v troubě na 200 stupňů a servírovat ji se spoustou napěněného podmáslí.

Dobrou chuť...