Jak vyrobit těstoviny v italském stylu? Tipy pro výrobu špaget Carbonara

Je na čase vyrobit těstoviny, které často vyrábějí studentské domy a nezadaní, v souladu se světovou kuchyní. Pokud chcete rozveselit své stoly různými těstovinami, určitě byste měli vyzkoušet náš recept. Lahodný italský recept na těstoviny:

Carbonara je italské těstoviny připravené z vajec, tvrdého sýra, sušeného vepřového masa a černého pepře. Jídlo, 20. Do moderní podoby se současným názvem se dostala v polovině století. Sýr je obvykle Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano nebo kombinace obou. Pro ty, kteří se nudí obyčejnými omáčkami na těstoviny a zajímají se o světovou kuchyni, jsme připravili recept Spaghetti Carbonara, který je velmi oblíbený u Italů, země, kde jsou těstoviny nejchutnější.

SPAGETTİ CANBONARA RECEPT:

MATERIÁLY

1 balení špaget
100 gramů hovězí slaniny
3 vejce
1 vaječný žloutek
100 gramů parmezánu
Hrubý mletý černý pepř
1 čajová lžička olivového oleje
Sůl podle chuti

VÝROBA

Vezměte maso na velkou pánev a smažte ho.

Do mixovací nádoby přidejte přesně 3 vejce, jedno zbývající a jedno vejce pouze žloutek.

Po důkladném promíchání přidejte parmezán.

Vařte značku špaget ve vodě. Maso a vejce vařené v omáčce trochu promíchejte. Po přidání vařených špaget přidejte trochu těstovinové vody a pepře.

Udržujte jej na sporáku, dokud se nevaří. Poté, co se oteplí, můžete serge.

Dobrou chuť...