Jak udělat nejjednodušší džem z granátového jablka? Tipy pro přípravu džemu z granátového jablka doma

Díky své karmínové barvě, pikantní chuti a vůni můžete ve své sezóně připravit džem z granátového jablka bohatý na vitamín C a přidat chuť svým snídaňovým stolům. Dnes s vámi sdílíme recept na lahodný džem z granátového jablka, který si můžete udělat doma, a triky s náplastí na džem z granátového jablka.

Granátové jablko, které začíná zaujímat své místo na stáncích v dnešní době, kdy začínáme pociťovat chlad podzimu, má vysoké množství antioxidantů, B1, B2 B5, B6, E a C. Odborníci by měli konzumovat zázračné ovoce bohaté na hořčík, kyselinu listovou a draslík, aby se během zimy chránili před nemocemi. oni navrhují. Můžete si připravit lahodný džem s granátovým jablkem, který se hodí ke salátům, koláčům a pudinkům. Udělejte si místo pro marmeládu z granátového jablka, která svou hořko-kyselou chutí připomíná višňový džem. Pokud si myslíte, že džemy jsou připravovány pouze v létě, můžete si připravit lahodné džemy se zimním ovocem a šířit vůně ve svém domě v nejchladnějších dnech.

Recept na jam z granátového jablka:

MATERIÁLY

3 1/2 šálky čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka
1 šálek semen granátového jablka
3 šálky krystalového cukru
1 citron

VÝROBA

Odložte jedno velké granátové jablko stranou a vytlačte šťávu ze všech ostatních granátových jablek. Mačkání šťávy z granátového jablka může být problematické. Z tohoto důvodu si můžete koupit lisy na granátové jablko prodávané na mnoha trzích a v obchodech a snadno vytlačit šťávu z granátových jablek. Pokud nemáte po ruce stlačovač granátového jablka, můžete granátová jablka oddělit od jejich zrn a nechat je projít sítkem. Tento proces však může trvat hodně času.

Zrna velkého granátového jablka nechte odložená v misce.

Do velké pánve dejte šťávu z granátového jablka a práškový cukr. Míchejte na prudkém ohni, dokud se cukr nerozpustí. Když se cukr roztaví a dosáhne bodu varu, vařte šťávu z granátového jablka po dobu půl hodiny na středním ohni.

Když šťáva z granátového jablka smíchaná s cukrem vře, vytvoří se na ní růžové pěny. Pokaždé tyto pěny odloupněte.

Přidejte semena granátového jablka a čerstvou citronovou šťávu do vroucí šťávy z granátového jablka po dobu půl hodiny.

Vařte džem z granátového jablka dalších 10 minut.

Nalijte čajovou lžičku džemu na studený čajový talíř, který uchováváte v chladničce. Poté prstem zatlačte na džem na talíři. Pokud se vařený džem z granátového jablka nešíří a má hustou rosolovitou konzistenci, je váš džem připraven naplnit nádobu.

Pokud je váš džem při testování, zda je váš džem uvařený nebo ne, stále vodnatý a šíří se na talíři, nechte jej džem chvíli povařit. Když váš džem dosáhne husté konzistence, odstraňte jej z ohně.

Nalijte džem do horké nádoby, která se uchovává ve vařené vodě 10 minut před vařením džemu, a poté se suší.

Znovu osušte víko nové nádoby namočené ve vroucí vodě a zavařovací nádobu uzavřete těsným uzavřením. Tímto způsobem váš džem nedýchá a zachovává si svěžest po celé měsíce.

Po uzavření džemu jej otočte a nechejte 24 hodin.

Připravený džem z granátového jablka můžete uložit tak, že ho druhý den umístíte na chladném, suchém a tmavém místě nebo do chladničky.

Dobrou chuť...