Jak čistit a vařit křepelčí maso? Plněný recept z křepelčího masa

Křepelčí maso, jedno z nejzajímavějších témat poslední doby, zaujalo své místo na našich stolech od osmanského období. Křepelčí maso, které se doporučuje konzumovat ke zmírnění bolesti svalů a kloubů, je také účinné při léčbě bolesti způsobené revmatismem. Jak se tedy křepelčí maso čistí a vaří? Zde je odpověď na otázku:

Křepelka, druh ptáka, patří do rodiny bažantů. Tito kosi, kteří jsou malí a podsadití, se obvykle živí semeny, stejně jako plazy, jako je malý hmyz a červi. Známý svou chutí vajec a masa, křepelka se stala jedním ze vzácných potravin osmanské palácové kuchyně. Toto křepelčí maso na skladování bílkovin, které se přenáší z osmanské kuchyně do dnešní kuchyně, je třeba správně vařit a čistit. Pokud vás zajímá, co je dobré pro křepelčí maso; Můžeme říci, že je to vynikající lék proti bolesti. Podle výzkumů odborníci zdůrazňují, že křepelčí maso funguje zdravě a lze ho klidně konzumovat v kamenných a pískových boudách. Zejména křepelčí maso, které splňuje vaše potřeby vitamínů A a E, má povinnost chránit odolnost těla. Zejména lidem s astmatem se doporučuje občas konzumovat křepelčí maso. Křepelčí maso má sílu eliminovat dlouhodobý kašel.

JAK VAŘIT BILDIRCINOVÉ MASO?

Křepelčí maso má své vlastní techniky vaření. Nyní tipy, které potřebujete vědět k vaření dobré křepelky:

- Křepelčí maso by mělo být vařeno na dobrém ohni v krátké době. Křepelčí maso, které se vaří po dlouhou dobu, ztrácí svou vitamínovou hodnotu.
- Ideální metoda vaření pro ty, kteří chtějí konzumovat křepelčí maso venku, je grilování.
- Křepelčí maso můžete bez námahy připravit v troubě. K tomu se doporučuje otevřít křepelčí maso a dát ho do pěkné marinády. Bude dobré zůstat v troubě po dobu 45 minut při 180 stupních.
- Plněná křepelka se podává v restauracích, které nabízejí křepelčí maso. Specialitou tohoto jídla je, že se připravuje s dobrou plněnou rýží.

NAPLNĚNÍ RECEPTU ZPRÁVY:

MATERIÁLY

5 středních křepelek
5 lžící másla
1 velká cibule
1 čajová lžička soli
1 sklenici rýže
1 lžíce rybízu
1 čajová lžička skořice
1 lžička černého pepře
2 sklenice vody
1 lžíce arašídů

VÝROBA

Nejprve nastavte troubu na 180 stupňů a začněte ohřívat.

Křepelky důkladně očistěte, pokud jsou na nich chomáče, odstraňte je.

Namočenou rýži na chvíli namočte do osolené vody.

Nakrájejte cibuli na vaření.

Vložte rybíz do vlažné vody jako rýže.

Poté vložte 2 lžíce másla do střední pánve a rozpustěte.

Křepelky na pár minut uzavřete na pánvi a odložte stranou.

Rozpusťte zbývající 3 lžíce másla na jiné pánvi, přidejte cibuli a začněte smažit.

Když se cibule začne smažit, přidejte rýži, kterou namočíte do vody, a rybíz, sůl, pepř, skořici a arašídy, které čekají ve vodě.

Ingredience v pánvi důkladně promíchejte a vařte 5 minut.

Přidejte 2 sklenice horké vody a vařte jako rýže.

Po uvaření nechte směs 20 minut odpočívat.

Po odpočinku naplňte plněnou křepelku, kterou jste předtím smažili, pomocí lžíce.

Naplněné křepelky vložte do skleněné mísy, přidejte 2 sklenice vody a vložte do trouby.

Po asi 30 minutách vaření křepelky vytáhněte z trouby a chvíli odpočívejte. Můžete sloužit později.

Dobrou chuť...