Co je to aktuální? Jak vyrobit slavný arménský Mezes a co je v Topiku?

Topik, jedna z nepostradatelných příchutí arménské kuchyně, je jídlo, které můžete sloužit jako předkrm, který musíte mít u přeplněných stolů. Pokud chcete za krátkou dobu uvařit topik s lahodnou náplní, můžete zkusit recept, který jsme připravili.

Topicky smíchané s bramborami nebo moukou, obklopující cibulovou, ořechovou a rybízovou náplň a bylinky, koření arménský považován za vegetariánské knedlíky, sestávající z těsta na bázi cizrny, dochuceného jídlo. Topik, který se vyrábí jako plněné masové kuličky, ale je jednodušší, fascinuje ty, kteří jej kdysi ochutnali. Předkrm Topik vyrobený z cizrny je milován a konzumován jako skvělá příchuť, když jsou známy tipy. Člověk si klade otázku, jak vyrobit topik, který přitahuje pozornost svou chutí. Topik najdete mezi recepty, které jsme dnes připravili.

TÉMATICKÝ RECEPT:

MATERIÁLY

1 šálek vařeného cizrny
2 středně vařené brambory
1 sklenici tahini
5 středně velkých cibulí, nasekaný plochý chléb
Po 1 lžíci rybízu a arašídů
2 čajové lžičky skořice
1 čajovou lžičku nového koření

VÝROBA

Nejprve vložte nakrájenou cibuli do pánve, přidejte sůl a cukr a smažte, dokud cibule nezbarví.

Poté přidáme rybíz a arašídy a necháme zovřít s vodou.

Přidejte polovinu sklenice tahini k vařené cibuli a vyjměte pánev z ohně.

Oloupejte vrcholky vařeného cizrny a přidejte brambory. Směs a pyré. Přidejte půl sklenice tahini a sůl a proměňte ji v hustou maltu.

Rozdělte připravenou maltu na 5–6 dílů a natáhněte fólii ve dvou vrstvách na pult.

Vezměte maltové těsto, které nakrájíte na kousky po jednom, otevřete jej prsty a vytvořte kouli tak, že do ní vložíte cibulovou maltu a integrujete ji pomocí potravinářské fólie.

Můžete jej podávat přidáním citronové šťávy a skořice na topiky.

Dobrou chuť...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYDítě polyká vodu při koupání! Jak se léčí koupel novorozenému dítěti?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo je jarní horečka a jaké jsou její příznaky? Které potraviny jsou dobré pro jarní horečku?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo je metoda blanšírování? Jak blanšírovat (blanšírovat) zeleninu

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak vařit rýži s játry nejjednodušší? Tipy pro přípravu rýže s játry