Jak udělat nejjednodušší horkou omáčku na snídani? Horká a horká omáčka recept

Kdo chce ze své snídaně udělat hostinu, může připravit lahodné omáčky. V dnešním článku jsme se zaměřili na recept na snídaňovou omáčku, která je jak pikantní, tak bezbolestná a kterou si můžete snadno připravit doma. Určitě byste si měli přečíst náš článek o receptu na snídaňovou omáčku, který si můžete snadno připravit pomocí tipů a technik vaření. Intenzivní, lahodný recept na horkou omáčku od společnosti Food Vlogger Perihan Pezük:

KLIKNĚTE NA ZPRÁVU VIDEO

Snídaně je jedním z nepostradatelných jídel turecké kuchyně. Snídaňové stoly zdobí různé druhy chleba, vajec a omáček. Mezi těmito příchutěmi jsou také omáčky na snídani. Omáčka, která se v létě připravuje z nejchutnějších rajčat a paprik, je úžasná, když se natře na teplý chléb a zapíjí čajem. Tyto omáčky prodávané venku doma si můžete připravit vlastními rukama. Chuť k jídlu vám dodají i snídaňové omáčky, které si můžete připravit s pikantní nebo hladkou a ořechovou. Sestavili jsme speciální recept pro ty, kteří milují pikantní a bezbolestnou snídaňovou omáčku, která je mimořádně praktická a rychlá.

Intenzivní, lahodný recept na horkou omáčku od společnosti Food Vlogger Perihan Pezük:

Recept na horkou omáčku:

MATERIÁLY

1 kg rajčat 
1 kg capia pepře
½ kg zelené feferonky
Vinice petržel
1 čajová sklenice olivového oleje 
1 čajová sklenice octa
7- 8 stroužků česneku
sůl

VÝROBA

Rondem se samostatně projde 1 kg rajčat, 1 kg papriky capia, ½ kg zelené feferonky.

Rajčata se vaří v chudém hrnci na vysokém ohni.

Když je rajčatová šťáva absorbována, přidá se paprika a feferonka a smíchá se.

Přidá se olivový olej, ocet, česnek a sůl a vaří se 10 minut, dokud se voda nevstřebá.

Když omáčka získá konzistenci vody, přidejte petržel a promíchejte, vařte 2 minuty a odstavte ze sporáku.

Je naplněn horkými horkými nádobami.

Uzavřené nádoby jsou obráceny vzhůru nohama, zakryty víčkem a čekány 1 den.

Nechá se vysát.

Následujícího dne se sklenice převrátí a uloží se na chladném a suchém místě.

Může být okamžitě spotřebován podle přání.

Může být uložen a spotřebován na chladném místě po dobu 1 roku a může být podáván následující den.

Dobrou chuť...

RECEPT SNÍDANĚ:

MATERIÁLY

3 kila rajčat
Půl kila zeleného pepře
4 papriky střední capia
8 stroužků česneku
1 lžíce soli
1,5 lžíce cukru
O něco více než půl šálku octa
1 čajová sklenice olivového oleje
Půl hromady kopru

VÝROBA

Oloupejte rajčata a nechte je projít kuchyňským robotem. Poté ji vezměte do hrnce a vařte na silném ohni.

Mezitím nakrájejte velké papriky a česnek a projděte kuchyňským robotem.

Když se rajčata usadí na dně, vezměte přebytečnou vodu z vrchu, přidejte pepř, česnek, olivový olej, sůl, nejlépe jablečný nebo citronový ocet, a vařte promícháním.

Po uvaření, aby nezbyla voda, vložte ji do horké nádoby a zavřete víko.

Otočte ji a přikryjte hustou látkou. Můžete jej konzumovat po odpočinku na 1 noc.

HORKÁ SNÍDANOVÁ OMÁČKA RECEPT:

MATERIÁLY

2 kila rajčat
1,5 kilogramu červené papriky
7 jalapeňo papriček nebo feferonek
1/2 (poloviční) sklenice olivového oleje
1/2 (poloviční) svazek petrželky
5 stroužků česneku
Trochu více octa než 1/2 (půl) sklenice vody
Sůl

VÝROBA

Odstraňte jádro všech červených paprik a nakrájejte je na velké plátky.

Poté nakrájejte feferonky. Projděte obě ingredience kuchyňským robotem a vložte je do pánve. Podobně oloupejte rajče a projděte jej robotem.

Hotové rajče dejte do hrnce, přidejte olivový olej a vařte asi 40 minut.

Přidejte nadrobno nasekanou petrželku, mletý česnek, sůl a ocet a vařte dalších 10 minut.

Přeneste vařenou omáčku na sklenice a zavřete víčka. Sklenice zakryjte něčím silným a otočte je dnem vzhůru.

Užijete si to o den později.

Dobrou chuť...