Co jsou probiotika a co dělá? V jakých potravinách se probiotika nacházejí?

Probiotika, jedna z nejúčinnějších látek v boji těla proti infekcím, jsou proto pro imunitní systém nepostradatelná. Probiotika, která odborníci často doporučují brát jako doplňky, jsou také nezbytná pro zdravé fungování trávicího systému. Co je tedy probiotikum a co dělá? V jakých potravinách se probiotika nacházejí? Zvědaví jsou v detailech novinky:

Probiotika, což jsou mikroorganismy, jsou účinná pro zdraví těla. Probiotika jsou klasifikována jako bakterie mléčného kvašení a bifidobakterium. Tyto organismy nalezené v potravinách regulují trávicí systém. Je zvláště účinný při funkční činnosti střev. Tyto živé mikroorganismy se také nacházejí v jogurtech, kvasnicích a sójových jogurtech. Probiotika doporučená odborníky mohou mít při konzumaci v těle některých lidí nežádoucí účinky. Tyto živé organismy, které jsou potřebné během enzymového procesu živin přijímaných do těla, také zvyšují odolnost těla proti infekcím. Bylo zjištěno, že v lidském těle jsou více než 2 tisíce těchto bakteriálních druhů v kůži a zažívacím systému. Probiotika se v přírodě nacházejí v kvasinkách a užívají se ústy. Prebiotika a probiotika jsou mezi veřejností často zaměňována. Tyto dva typy bakterií jsou však také zcela odlišné.

CO DĚLÁ PROBIOTIKA?

Probiotika, která jsou prospěšná pro zdravé fungování střev, vyrovnávají poměr bakterií. Poté, co se konzumované potraviny rozloží v žaludku, dostanou se do střev. Zde jsou to enzymy podle toho, kde budou tělu prospívat. Některé látky se dostávají do krve a jiné se usazují v buňkách. Když se probiotický poměr v těle snižuje, dochází k nerovnováze ve střevní flóře. Tím se zabrání tomu, aby potřebné vitamíny a minerály pronikly do těla. Způsobuje průjem nebo zácpu. Probiotika také předcházejí alergiím a ekzémovým onemocněním. Například probiotikum je nezbytné pro enzym vápníku, hořčíku a železa. Probiotika také zabraňují rozvoji mnoha nemocí. Podporuje zdravé fungování hormonů. Kromě trávení také nepřímo prospívá svalovému a kostnímu systému a snižuje riziko bolesti spojené s infekcí. Neumožňuje tělu hromadit otoky nebo záněty. Regionální váhy jsou způsobeny nedostatkem probiotik.

V KTERÉM POTRAVINÁCH JE PROBIOTIKA?

Většina probiotik se nachází v jogurtu i v kefíru a podmáslí. Odborníci proto obecně doporučují konzumovat tyto potraviny těm, kteří mají střevní a zažívací potíže. Tyto živé bakterie se také nacházejí v odrůdách sýra čedar, mozzarella a gouda. Umožňuje snadné rozložení potravin v těchto potravinách, kde je mnoho bakterií mléčného kvašení. Odborníci doporučují konzumaci domácího jogurtu zejména lidem s nedostatkem železa.