Jak se vyrábí boloňská omáčka a co je v ní? Boloňská omáčka domácí

Druh omáčky, která se zvláště vyznačuje těstovinami, je vyroben z boloňské omáčky, rajčat, česneku a cibule. Boloňská omáčka je ochucena čerstvým a suchým kořením. Boloňskou omáčku lze také velmi snadno vyrobit doma. Pokud chcete připravovat boloňskou omáčku doma, je zde recept a příprava pro vás...

Boloňská omáčka, masová omáčka jedinečná pro město Bologna v italské kuchyni, Boloňská tradičně "tagliatelle al ragù šaty" a "lasagna alla bolognese" používá se k přípravě. Boloňská omáčka, která je nezbytná pro dobré těstoviny, může být také použita jako omáčka při jídle. Vyzkoušený, velmi chutný recept na boloňskou omáčku, tipy a podrobná vysvětlení jsou dnes připraveny v našem článku. Pokud chcete vařit boloňskou omáčku, která znásobuje chuť těstovin skládáním, můžete se poučit z našeho článku.

RECEPT BOLONESE SAUCE:

MATERIÁLY

200 - 250 gramů libového mletého hovězího masa
2 stroužky česneku (drcený)
3 polévkové lžíce rajčatové pasty
1 lžička černého pepře
1 lžička soli
5 lžic olivového oleje
Půl sklenice strouhaného parmezánu nebo strouhaného starého sýra čedar

VÝROBA

Vařte pečením všech ingrediencí.

Poté smíchejte s vařenými těstovinami.

Posypte nastrouhaným sýrem a podle potřeby přidejte jemně nasekanou petrželku.

Dobrou chuť...