Jak je Alexander nejjednodušší? Triky lahodné recepty na Iskender

Iskender, jeden z nejznámějších chutí turecké kuchyně, se podává s jogurtem, pita a bulgur pilaf. Jak si přejete připravit lahodný iskenderový domov na oběd v Bursa? V dnešním článku najdete skvělý recept na Iskender s jeho původní chutí.

İskender, kebab nebo İskender je jedním z nejznámějších kebabových pokrmů z oblasti Bursa, který slouží jako dárkový kebab. Iskender, který se začal stavět v kajhanském bazaru v roce 1867, jeho základní materiál se ve skutečnosti otáčí máslo, rajčatová omáčka, jogurt a mastná pita části. Jako značka, která se šíří z Bursy do celého světa, byl İskender kebab objeven před 150 lety. Jehněčí maso, které se vaří paralelně s ohněm po stovky let, je bez kostí a nervů a svislé kovové tyče na něm vynalezl nový kebab otáčením kolem své vlastní osy. To se zvýšilo.

İSKENDER KEBAB RECIPE:

MATERIÁLY

300 gramů libové hovězí svíčkové
1 polévková lžíce olivového oleje

Pro Alexandrovu pitu;

2 kusy bazamy
1 čajová lžička másla
1 čajová lžička olivového oleje
1 čajová lžička tymiánu

Pro rajčatovou omáčku;

1 polévková lžíce másla
1 čajová lžička pepřové pasty
1/2 šálku rajčatového pyré
1 čajová lžička soli

VÝROBA

Můžete začít připravovat İskender kebab noc předtím. Nakrájenou libovou hovězí svíčkovou, kterou uchováváte v mrazničce, na tenké plátky.

Poté zahřejte olivový olej ve velké pánvi a maso vařte vzhůru nohama. V tomto kroku můžete hodit tymián.

Můžete si připravit rajčatovou omáčku. Rozpusťte máslo v pánvi. Přidejte pepřovou pastu a rajčatové pyré, vařte 1-2 minuty a přidejte sůl.

Nasekejte pita na servírovací talíř a nahoře položte maso a rajčatovou omáčku.
Smažené máslo si také můžete přinést na stůl s nejnovějším jogurtem.

Dobrou chuť...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJaké jsou živiny s vysokou nutriční hodnotou? Překvapivá výhoda hrachu ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJaké jsou výhody jasmínového čaje? Účinný menstruační cyklus nalezený v přírodě ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak snížit obětní maso? Metody řezání obětovaného masa ...