Jak se vyrábí tarátorová omáčka? Recept na originální taratorovou omáčku

Na rozdíl od své chuti je tarator, což je velmi jednoduchá omáčka, recept, který jde velmi dobře zejména u ryb. Sdílíme s vámi, jak vyrobit tarator a triky, které můžete dát vedle receptů, které můžete připravit.

Používá se jako máčací omáčka spolu s občerstvením, jako jsou bramborové lupínky taratorová omáčka Lze jej připravit v krátkém čase se zatuchlým chlebem, vlašskými ořechy, napjatým jogurtem, česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou a solí. Tarátor, který dává patru hostinu chuti, je křupavý mimo omáčku a vnitřek je měkký. Tato příchuť je jednou z nezbytných tureckých jídel a používá se zejména pro ryby, stejně jako pro chobotnice a mušle. Odtud pochází název taratáře, který se nachází v kuchyních balkánských zemí.

TARATOR SOS RECIPE:

MATERIÁLY

6 plátek zatuchlého chleba
6 lžic vlašských ořechů
8 polévkových lžic olivového oleje
4 polévkové lžíce filtrovaného jogurtu
3 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
4 stroužky česneku
1 čajová lžička soli
10 větviček kopru

VÝROBA

Rozmačkaný chléb rozmačkejte do malé nádoby. Vezměte strouhanku s ořechem dovnitř kuchyňského robota.

Smíchejte s olivovým olejem, strouhaným česnekem, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, napjatým jogurtem a solí a nechte odpočinout v lednici.

Můžete sloužit jako tarátorová omáčka čekající v lednici a získat konzistenci, stejně jako horké předkrmy nebo jemně nasekaný kopr jako omáčka na dně.

Dobrou chuť...