Jak udělat meloun plněný? Lahodný meloun plněný recept

Jsme tady s receptem, který se často vaří v kuchyni Osmanského paláce. Sdílíme s vámi recept na nádivku melounů, které sultáni těžce jedí z ramadánských stolů. Zde je recept na nádivku melounu:

Meloun vycpaný Ačkoli to není běžné jídlo v dnešní turecké kuchyni, je to jako mnoho ovocných pokrmů a nádivek. 15. a 16. Náplň melounu, která má významné místo v osmanské palácové kuchyni století, byla vyrobena ve druhé polovině listopadu 1539, Na obřízkové svatbě se v misce sunnitské svatby Suleimana Velkolepého Shah Cihangira a Beyazıta představilo skvělé jídlo. Jíst. Je to také indikátor toho, že v osmanské kuchyni se společně používají dezert a slaná sůl. Meloun, který se po rozdělení na polovinu a odstranění semen vyprázdní lžičkou; plněné brnění, ochucené množstvím koření a pečené jehněčí plněné mandlemi, rozinkami, plněné pistácie a pečené. Můžete se podívat na podrobnosti našeho článku a doma si tuto lahodnou chuť uvařit.

POPIS MELONU:

MATERIÁLY

1 střední zimní meloun 
Pro melounovou omáčku:
1 polévková lžíce másla
1 švihnutí kopru
1 flip petržel
1 šálek horké vody

Zevnitř;

2 malé cibule
1 polévková lžíce másla
1 šálek kávy mandle, pistácie, rybízu
450 gramů hovězího masa
1 šálek kávy baldo rýže
1 listová petržel
Půl lžičky soli, pepře, koriandru, koření 

VÝROBA

Nejprve můžete začít přípravou vnitřní malty. Omyjte rýži, vařte ve slaném nálevu a odložte stranou.

Rozpusťte máslo na pánvi a smažte cibulovité cibulky, dokud nezměnou.

Poté pokračujte v procesu pražení přidáním mletého masa a zbývajících složek. Po pečení po dobu 5 minut přidejte rýži do směsi a otáčejte po dobu 2-3 minut.

Odstraňte horní části melounu a nalijte je dovnitř lžičkou, ne příliš tenkou.

Vyplňte vnitřní maltu uprostřed melounů. Pečeme v troubě o teplotě 200 ° C po dobu 15 minut.

Vložte máslo do samostatného stropu a opečte kousky melounů. Přidejte petržel a chilli.

Můžete připravit melounovou směs, kterou jste připravili, umístěním vedle plněného masa.

Dobrou chuť...