Jak udělat filé? Triky výroby filé

Filet, který jsme roky koupili z trhu, se dá doma vyrobit velmi snadno. Zanechává na patře chuť s filetovou příchutí vyrobenou z ryb nebo masa. Pokud chcete snadno připravit filetovou chuť známou jako nejpohodlnější jídlo masa, sdílíme triky, jak jej vyrobit doma.

Konzumace masa, které je jedním ze základních prvků zdravého života, může být někdy pro kosti a kosti docela problematické. V tomto případě vám nabízíme způsob, který přijde k vaší záchraně. Filé maso je lahodný druh masa bez kostí a vykostěných tenkých plátků. Filet, který lze vyrobit ve dvou různých typech, bílé a červené maso, lze snadno vyrobit doma. Filé z červeného masa je specifičtější pro americkou a evropskou kuchyni. Za účelem získání filé z hovězího masa, steaku nebo překližky se používá a toto maso je zpracováváno různými řezníky. Odrůdy ryb a filé jsou názvy rybího masa, jehož páteř je odstraněna, ploutve a vnitřní orgány jsou odstraněny, kůže je stažena nebo ne. Kuřecí filé nebo kuřecí prsa jsou také známé jako kuřecí svíčková. Vepřová panenka z drůbeže, jako je kachna, kuře a krůtí filé, je blízko kosti uvnitř prsu.

JAK ODSTRÁNIT FILETO DOMŮ?

Jsou to kvalitní filetové nože, takže můžete provádět filetovací proces nejpřesnějším způsobem. Před odstraněním filé je nutné oddělit ryby od kostí a vnitřních orgánů. Dokud nedosáhne páteře, nůž vstoupí do zadních žiabrů, nůž postupuje k ocasu přes rybí kost, čímž odstraní první filé. Ryba je obrácena a stejný postup je použit pro druhý filet. Po úplném očištění kostí se kůže položí na krájecí desku s kůží dolů a mezi kůži a maso se vloží ostrý špičatý nůž, kůže se pečlivě uchopí a od masa se oddělí. Pokud si chcete zachovat kůži podle svého vkusu, můžete projít fází plavání.

Kolik je tedy FILETO FISH?

Hmotnost filé z lososa je přibližně 60-65 TL Je kolem. Hmotnost filet z tresky jednoskvrnné 12,5 TL"Dr.