Slavné jídlo Kayseri: Pirtimpr

Vysvětlili jsme vám, jak můžete doma vařit recept Pırırpirt z oblasti Kayseri v oblasti Develi...

Snadné a chutné Pırtımpırt Sestavili jsme pro vás triky vašeho jídla. Zde je Pýrımpırt, jedna z nejslavnějších příchutí Kayseri ...

MATERIÁLY

Půl kilogramu kostního masa
Půl kilogramu vinných listů
2 cibule
1 šálek cizrny
1 čajová sklenička gendime (pšenice z ashuru)
2 jídlo lžíce másla
1 polévková lžíce rajčatové pasty
Sůl
Červený kajenský pepř

VÝROBA

Namočte cizrnu a gendime přes noc. Poté vypusťte vodu a znovu vařte v samostatném hrnci. Po varu přelijte a uvařte vinné listy.

 Po odebrání cedníku a namáhání vodou začněte jemně sekat. Po roztavení terasy na pánvi ji smažte, dokud nezmění cibule na růžovou. Přidejte maso a pokračujte v pečení. Nalijte lžíci rajčatové pasty do vody a přidejte na pánev. Poté přidejte listy vinné révy, cizrnu a gilde a dobře promíchejte. Po naplnění dostatečným množstvím vody zavřete víko a uvařte. Podávejte horké.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak si vyrobit praktické díkůvzdání cookie?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak se vyrábí Bulgur vakcínová polévka?