Jak vyrobit konzervovaná rajčata doma? Tipy pro přípravu zimních menmenů

Je ten pravý čas vyrobit v létě konzervovaná rajčata, ochutnat chutě, které nechutnají, a v zimě je použít jako náhradu za rajčatovou pastu. Sdílíme s vámi domácí recept z konzervovaných rajčat, který lze snadno vyrobit, ale je třeba věnovat pozornost trikům.

JídloVýhody rajčat, které jsou pro ně nepostradatelné, nekončí počítáním. Mají silnou antioxidační vlastnost, rajčata v konzervách žijí pouze ve vesnici. ženaDělají to nyní, ne u žen žijících ve městě. Pro ty, kteří chtějí jíst rajčata v zimě, nejzdravější a praktický metoda konzervované potraviny. Jsme tady s naším chutným nebo konzervovaným rajčatovým receptem, který můžete konzumovat po celý rok. Pokud si chcete doma připravovat konzervovaná rajčata vlastními rukama, měli byste určitě zkusit tento recept.

TOMATO KONZERVOVANÉ POTRAVINY:

MATERIÁLY

3 kilogramy rajčat
1 lžičková sůl
1 čajová lžička cukru
půl čajové sklenice olivového oleje

VÝROBA

Umyjte si rajčata, která jste koupili, důkladně je osušte a nakrájejte na kostičky.

Do zakoupených rajčat přidejte sůl, cukr a olivový olej.

Když se hrnec začne vařit, položte jej na sporák, hodinu a půl promíchejte.

Nádoby a víčka umyjte ve vroucí vodě a dobře je osušte. Po uvaření rajčat naplňte nádobu do horkých nádob bez vyjmutí ze sporáku, ihned zavřete víčka, otočte je a nechte vychladnout.

Po vychladnutí sklenic uložte je na místo bez slunce.

Dobrou chuť...

JAKÉ JSOU ČISTÉ BODY VYTVÁŘENÍ TOMATO V POTRAVINÁCH?

Používejte skleněné nádoby a víčka zcela nová.

Uzavřete víko, když je horké, a otočte jej, aby vychladlo.

Přidaný cukr zabrání znehodnocení.

- Nejdůležitějším bodem při přípravě chutných pokrmů je loupání rajčat.

- Při přípravě menu vždy používejte hodně cibule a papriky.

- Pečte rajčata dobře.

- Při průchodu rajčat robotem mohou být šťávy vodnaté. Tuto metodu můžete použít k přípravě omáček na těstoviny nebo masové kuličky. Při přípravě jídelního lístku byste měli nakrájet rajčata nožem a nechat je nakládat v konzervách.

- Při pečení rajčat byste měli určitě použít olivový olej.

- Nikdy se nepřidávejte vodu pro množení rajčat. Tato metoda byla ve starověku používána hodně. Může to však způsobit pokazení chuti mužů.

- Vařené pánve dejte do plechovky, dokud je horko. Tento krok umožní snadné uzavření krytů.

- Po pevném uzavření plechovek byste je měli určitě zakrýt silným hadříkem nebo přikrývkou.