Jak udělat nejjednodušší styl lahmacun restaurace?

Co takhle vařit lahodný lahmacun doma, který se stal oblíbeným pro každého, od Gaziantepu po všechna naše města? Tato chuť, která je ve stylu restaurace, bude nezbytná. Recept na lahmacun ve stylu rychlého občerstvení, který můžete vařit doma, ať už bolestivě nebo jednoduše, je dnes v našem článku.

Lahmacun; Kousek masa připraveného s mletým masem, petrželkou, cibulí, česnekem a kořením, jako je černý pepř, isot, a poté se vaří v kamenné peci. jídlotr. Pochází z lahm bi ajin, což znamená těsto s arabským masem, lahmacun je jednou z nejcennějších kultur naší země. Co takhle vaření doma, jako kdybyste si koupili lahmacun, který se vyrábí ve východní oblasti a který je v Gaziantepu obzvláště slavný, z restaurace? Jeho konstrukci najdete v našem článku.

RESTAURACE TYPU LAHMACUN Trasy:

MATERIÁLY

1 kilogram mouky
Půl balení mokrých kvasinek
1 polévková lžíce soli
Tolik teplé vody
Pro vnitřní maltu;

1 kg mletého masa
3 cibule
5 stroužků česneku
Tolik petrželky, kolik chcete
2 papriky papriky
3 zelené papriky

2 polévkové lžíce rajčatové pasty
1 polévková lžíce pepřové pasty
1/2 (polovina) šálku oleje
sůl
černý pepř
červená paprika vločky
kmín
tymián

JAK PROVÁDĚT PRAKTICKÝ LAHMACUN? KLIKNĚTE ZDE ...

PŘÍPRAVA

Vložte mouku, sůl a droždí do hluboké mísy a otevřete prostřední formu bazénu.

Potom pomalu přidejte vodu. Po hnětení nechte odpočinout 1-2 hodiny, dokud nedosáhne konzistence ušního lalůčku.

Během kvašení těsta můžete připravit vnitřní maltu. Smíchejte všechny ingredience v misce pro vnitřní maltu.

Z hotového těsta si vezměte malou pusinku a rozvařte ji s velikostí lahmacunu.

Položte na ni maltu a pečte v 200 stupňové peci, dokud nebude mít zlatohnědou barvu.

Když je opečená, vyjměte ji z trouby a navlhčete dno těsta vodou. Tato metoda zabrání vyschnutí.

Užijte si jídlo ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak udělat nejjednodušší lahmacun? Křupavý domácí lahmacunový recept