Praktická chuť, která vás v horkých letních dnech osvěží a studená zima; Růžová studená ředkvičková polévka s jogurtem...
‚Write polévka Tento recept vás omráčí stejně snadno jako jeho příprava. Pokud hledáte různé příchutě a chcete být zdraví a svěží, měli byste určitě zkusit tento recept!
Složení:
- 4 červená ředkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 g jogurtu
- 1 lžička černého pepře
- 1 litr převařené vody
- 1 špetka petrželkových listů
- 1 špetka soli
- 3 jídlo lžíce olivového oleje
- 1 lžička papriky
PŘÍPRAVA:
- Oloupejte a nakrájejte na ředkvičky. Zahřejte hrnec s olivovým olejem na sporáku a ředkvičky vařte, dokud nezmizí.
- Nakrájejte cibuli a přidejte je do hrnce s česnekem, který rozdrtíte. Nejprve přidejte vroucí vodu, potom koření a pokračujte ve vaření.
- Když jsou ředkvičky měkké, vyjměte je ze sporáku. Pomocí mixéru rozmačkejte zub do zubu a nechte jej vychladnout.
- Přidejte jogurt smíchaný se solí a chlazenou ředkvičkou a dobře promíchejte.
- Vložte polévku do ledničky a nechte ji vychladnout.
- Můžete si dát polévku s olivovým olejem a případně chilli papričky a ozdobit petrželkou.
Užijte si jídlo ...