Bezlepkový recept na polévky pro ty, kteří nejedí vejce...
Složení:
6 polévkových lžic rýže
3 šálky vody
1 šálek jogurtu
1,5 lžíce mouky
1 polévková lžíce sušené máty
1 čajová lžička soli
Příprava:
Vezměte rýži a vodu do pánve. Vařte asi 10 minut, dokud není rýže něžná. Mezitím si vezměte jogurt a mouku do mísy.
Porazte krásně pomocí šlehacího metla. Přidejte do varné vody asi 5-6 lžic rýže v kamnech.
Do vody pomalu přidávejte vodu. Po přidání to pěkně porazit přidat do směsi s jogurtem. Začněte nalít jogurtovou směs, na kterou jste zvyklí, do rýže a vody v hrnci tenké jako lano. V této fázi neustále míchejte metlou nebo dřevěnou lžící.
Poté přidejte mátu a sůl. Po uvaření několika kusů vyjměte ze sporáku.
Užijte si jídlo ...