Nejezte snídani k snídani!

Aby se předešlo problémům trávení masa nakrájeného během svátku oběti, mělo by se prvních 24 hodin odpočinout, aby se předešlo stavu zvanému rigormortis.

Výživa a Diymaso Specialista Dr. Gizem Köse s tím, že je tradicí konzumovat maso ihned, “ Rigidita prvních 24 hodin (rigormortis) Vzniká tzv. Situace. Tato tuhost ztěžuje trávení proteinu. Maso by proto mělo být o den později odpočinuto a spotřebováno. Jinak se mohou setkat s trávicími problémy a obtížemi při vaření. ““

snídaněmaso oběti by nemělo být konzumováno

hodyDalším zvykem je konzumovat obětní maso k snídani. Köse uvedla, že je třeba se vyhýbat konzumaci masa, zejména při snídaních: „Sváteční ráno by mělo začít lehkou snídaní, která obsahuje 2 sklenice teplé vody a nařezanou zeleninu. Takový začátek odstraní zažívací potíže a umožní vám konzumovat jídlo vyváženým způsobem. “

Červené maso obsahuje neviditelný nasycený tuk. Bílá vrstva na vnější straně je viditelný olej a hladina cholesterolu je poměrně vysoká. Obzvláště lidé s kardiovaskulárním onemocněním, hypertenzí a vysokým krevním tukem by se měli držet dál od viditelného tuku při konzumaci masa. Denní spotřeba červeného masa by měla být 90-120 g (až 3-4 masové kuličky).

Věnujte jim pozornost při grilování!

Být blízko horečky oběti způsobuje jak karcinogenní tvorbu, tak ztrátu vitamínů, jako jsou A, B1, B12 a kyselina listová. Z tohoto důvodu musí být maso vařeno ve vzdálenosti 15 cm od ohně.

Vitamin C by se měl konzumovat vedle masa

Obětní hodySpotřeba zeleniny klesá v důsledku spotřeby masa. Aby bylo možné těžit z bílkovin a železa v mase, je nutné konzumovat zelenou zeleninu nebo saláty. Vitamin C pomáhá vstřebávání železa. Proto můžete konzumovat polovinu talíře naplněním poloviny masa zeleninou nebo salátem.

Uvádí, že se jejich stravovací návyky během Eid al-Adha změnily, Dr. Gizem Köse řekl: „Když dojde ke změnám ve stravě zažívací potížeZvýšené riziko, že budou čelit zdravotním problémům, jako je nevolnost, zácpa, bolesti žaludku, bušení srdce a vysoký krevní tlak. Proto je čím dál tím důležitější krmit se postupně, “řekl.