Teta Fatma vyhraje svůj chléb v tandoorovém ohni

Fatma Kurtalan, 46 let, která žije v Malatyi, vyrábí ve svém domě chléb pečením chleba v tandoori 10 let.

46letá hlava tandoor před 10 lety v okrese Darende v Malatyi Fatma KurtaranVydělává peníze pro svůj domov s chlebem, který pravidelně vydělává. Teta Fatma, která dříve uklízela domy a pracovala v každodenních zaměstnáních, se rozhodla vzít si práci asi před 10 lety, když chtěla péct chléb v tandoori v okrese a nepřišla k ní.

Kurtaran, který se nejprve naučil péct chléb v tandoori a rozdávat je zdarma, se podíval na svůj domov a díky své práci čtyřmi rukama učil své 3 děti. Fatma Kurtaran, která vydělává peníze chlebem, který vydělala potem na čele, protože její manžel nemůže kvůli své nemoci pracovat, se prodává v centru Malatya, okresu a různých provinciích.

Fatma Kurtaran uvedla, že její dcera vystudovala univerzitu, jeden syn získal státní službu a druhý stále studoval na střední škole: „Učil jsem své děti tím, co jsem vydělal z tandoorů. Neměli jsme žádné další živobytí. Moje žena byla naštvaná a já jsem co nejvíce podporoval. Moje žena mě podporuje co nejvíce. Měli jsme spolu boj o život. ““

Kurtaran uvedl, že jeho práce byla obtížná, a vysvětlil procesy, které zažil, takto:

"V noci vstáváš a hnětíš těsto." Pak se probudíte v ranní modlitbě a spálíte tandoor, připravíte místo, přijdou přátelé, začneme takhle. Pracujeme se pěti přáteli. Pracujeme až do večera, nebo spíše do konce mouky. Používám sto kilogramů mouky denně. Myslím na tuto práci, dokud moje malé dítě nedokončí školu, pokud to Bůh dá. Například, oheň mě zasáhne do očí, mé oči jsou zoufalé a kouří astma. Myslím, že budu pokračovat bez takového nepohodlí. “

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYBolestivé zprávy pro mistra umělce İbrahima Tatlıse!

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYFotograf z Bursa živí plameňáky ve svém domě!